潜水简报:
- 阿彻丹尼尔斯米德兰公司(Archer Daniels Midland)宣布与GLG生命科技公司(GLG Life Tech Corp.)建立合作关系，为客户提供非转基因甜菊糖和和尚果甜味剂。
- 根据一份新闻稿，GLG将生产低热量甜味剂，ADM将向世界各地的食品和饮料公司销售和分销这些原料。
- ADM的糖和高强度甜味剂主管罗德尼·沙内费尔特在一份新闻稿中说，GLG“在开发非转基因甜叶菊品种和未来创新产品方面具有明显的优势”。
潜水的见解:
这种伙伴关系帮助ADM确保高利润的项目据路透社报道，该公司打算在乙醇业务之外进行多元化经营。
GLG总裁兼首席财务官布莱恩·梅多斯(Brian Meadows)表示，这项合作将为食品和饮料公司创造一个首选来源，以满足消费者对标签清洁、原料天然、添加糖减少的食品和饮料的需求。
ADM的竞争对手嘉吉公司(Cargill)提供了一份甜菊糖甙产品、EverSweet该公司最近收到了来自FDA的GRAS无异议信。该公司正与合作伙伴Evolva一起，通过发酵开发甜菊属植物中最甜的分子——瑞鲍迪甙M和瑞鲍迪甙D，从而提供与甜菊属植物叶片中相同的可行甜味。
另一家与甜菊糖甜味剂带来的苦味作斗争的公司是S&W种子有限公司该公司已经为其甜菊植物品种SW 227申请了专利，经证实，该品种的叶子味道甜，苦味和余味较低。
