联邦小组暂时出现了饮食指南报告周四,虽然在采用新指南之前,但这不是最终的发言权,但这些效果仍然可以通过食品行业级联多年来来。这是在报告中快速查看五个行业赢家和输家:
赢家:鸡蛋行业
只要渴望预期,该报告下降了以前的建议,人们每天消费不超过300毫克的胆固醇,但与胆固醇重食和实际的人类胆固醇水平联系起来的科学并不强烈。
整个鸡蛋平均187毫克胆固醇,所以早上有两个鸡蛋已经破坏了以前的建议胆固醇的限制。但他们也是加载营养并且是最便宜的蛋白质来源之一。
“胆固醇消费和血液胆固醇水平之间”几乎没有关联“,耶鲁大学预防研究中心主任David Katz博士,告诉时间最近。该报告支持该陈述。
“可用证据表明,膳食胆固醇和血清胆固醇的消费没有明显的关系,”报告态。
失败者:精制食品行业
糖,加工的谷物和加工肉类产品都在指导方面呼吁,这几乎不令人惊讶。简而言之,鸡蛋在报告中休息一下,但培根没有。
“对于中等至强大的证据的结论,与摄入量相比,鉴定了更高的红色和加工肉类的摄入量是有害的。在几乎所有与中等的结论陈述中确定了糖加糖食品和饮料以及精制谷物的更高消耗。提出有权证据,“报告国。
赢家:水果和蔬菜种植者
再次,没有惊喜。但是,有趣的是,这份报告是微妙的,足以注意到可能对某些人有益的食物可能对所有人都不好 - 但蔬菜和水果在整个董事会上都有一个大拇指。
“蔬菜和果实是饮食的唯一特征,这些特征在卫生成果中的每一个结论中始终如一地确定,”报告国家。
失败者:牛肉和猪肉生产商
在报告中再次被列为过多的红肉消费,并加工肉也受到了击中(如前所述),但肉类生产商也被Chappy,瘦肉的潜在好处没有得到更大的聚光灯。
"We appreciate the Dietary Guidelines Advisory Committee’s (DGAC) recognition of the important role that lean meat can play in a healthy balanced diet, but lean meat’s relegation to a footnote ignores the countless studies and data that the Committee reviewed for the last two years that showed unequivocally that meat and poultry are among the most nutrient dense foods available," North American Meat Institute President and CEO Barry Carpenter said in a statement.
“营养密集的瘦肉是一个标题,而不是一个脚注,”他说。
获奖者/失败者:蒸馏器,酿酒商和酿酒师
该报告指出,酒精是在一组食品中,“被确定为一些饮食的有益特征,但不是全部,结果”。这与五年前通过的指导方针类似。但以免你认为你应该开始喝一些健康福利,调查说明甚至中等饮酒可以导致一系列意外后果。
“不建议任何人在潜在的健康益处的基础上更频繁地开始饮酒或更频繁地饮酒,因为中度酒精摄入也与瀑布和机动车崩溃的暴力,溺水和伤害的风险增加有关。这些可能不是您可能与食品指南联系起来的担忧。


