潜水简报:
泰森建议在宰杀前将鸡击昏，以解决动物福利问题，根据一项公司发布． "确保我们照顾的动物的福祉是我们更广泛的可持续发展之旅的核心部分，这些举措是我们在这一重要领域发挥领导作用的最新例证，”泰森食品首席可持续发展官贾斯汀·惠特莫尔(Justin Whitmore)表示。
这家肉食巨头将采用一种由科学家支持的技术，这种技术被称为控制大气休克(CAS)，即用气体使鸟类失去知觉。CAS减少了员工处理有意识的鸟类的时间，减少了动物的痛苦，改善了工人的条件。
该技术将于明年在泰森的两个家禽养殖场使用，在公司决定是否将CAS扩展到其他设施之前，将进行评估。泰森公司有近60名全职动物福利专家，其中每个处理活体动物的加工厂至少有一名动物福利专家。
潜水的见解:
根据该协会的说法，在美国屠宰前将家禽打晕已经是标准做法国家鸡委员会但美国大多数家禽养殖场目前使用的是低压电击，而不是天然气。这包括让鸡在一个装有电流的水盆中奔跑，使它们失去意识，对疼痛不敏感。
美国国家养鸡委员会声称，关于人道的毒气致幻方法究竟如何，仍然存在疑问。根据所使用气体的种类、数量和混合，如果处理不当，有些家禽不会立即失去知觉。因此，委员会预测电休克仍将是美国的标准做法
在欧盟，大约19%的家禽被震惊了使用天然气,欧洲委员会已经对某些气体的使用进行了限制，并声称水浴浴相比之下有“福利劣势”。除了有1%的鸟在使用水浴方法时没有立即被打晕之外，另一个问题是在鸟经过电浴之前被铐住时造成的疼痛和痛苦。
天然气震晕现象广泛存在的主要限制因素之一是它的更高的成本特别是当家禽处理器从一个系统切换到另一个系统时。然而，包括安装在内，欧洲研究人员计算出每只鸟的成本差异是关于一分钱．
如果泰森食品真的在其工厂中推广这种令人惊叹的方法，那么该公司似乎不太可能像宣传其其他可持续发展努力那样宣传这种方法。这并不是该生产商在动物福利方面的第一次重大投资，它还遵循了其他一些举措，包括该行业在美国最大的第三方监控项目，该项目记录了该公司33家家禽加工厂的活禽视频。然后对录像进行审查，看是否符合人道对待鸟类的原则。
根据最近的一项研究打包的事实报告在美国，近三分之二(58%)的消费者比几年前更关心动物福利，尽管只有三分之一的人认为自己对无激素/类固醇/抗生素、笼养、散养、牧场饲养和认证人道主义等宣传知情。泰森食品是否在其所有工厂采用CAS技术，以及其他制造商是否效仿，这将是一件有趣的事情。
