潜水简报:
- 据报道，不稳定的供应以及化肥和农药的短缺正在影响新鲜水果和蔬菜的供应，并威胁到下一个种植周期本月的联合声明来自北美的农产品协会
- 该声明说，由于农产品易腐烂，运输延误和缺乏冷藏集装箱已导致“产品和销售的重大损失”。此外，不断上涨的价格和化肥和杀虫剂的缺乏可能会影响未来的产量，因为化肥和杀虫剂只能在作物周期的某些时期使用。
- 根据美国新鲜农产品协会(United Fresh Produce Association)和其他组织签署的声明，这种影响可能是长期的。这些问题包括:破产、法律纠纷、行业整合、通货膨胀、食品供应短缺等等。时间紧迫，我们现在必须应对这些挑战，这一点不容低估。”
潜水的见解:
新鲜水果和蔬菜生产商正面临更高的投入和运输成本，此外还有其他阻碍国内交货和向海外出口货物的障碍。
在过去的一年里，集装箱运输的成本增加了两倍多，而且越来越难找到能够运输易腐货物的冷藏箱。United Fresh负责政府关系的高级主管霍利(John Hollay)说，货运行业的运力紧张和劳动力短缺也提高了成本，并导致交货不一致，在某些情况下导致一些地区的农产品变质和短缺。
Hollay说:“确实存在食品无法送达的情况，因为司机、整个供应链、甚至零售、酒店和餐馆都没有劳动力。”
联合声明说，延迟发货还意味着订单的积压可能会立即到达，这就需要额外的配送和人工对可回收的产品进行重新分级和重新包装。水果和蔬菜生产商一直在推动航空公司优先运输新鲜农产品，而不是不易腐烂的农产品，不过Hollay指出，这变得越来越困难，成本也越来越高，因为他们在繁忙的假日季前与其他运输公司争夺空间。
虽然供应中断没有导致普遍短缺，但随着投入成本上升，以及更难找到杀虫剂和杀菌剂等化肥和农作物保护产品，农民对未来的供应感到担忧。
Southern Valley Fruit and Vegetable的执行总裁乔恩·施沃尔斯(Jon Schwalls)在听证会上说，化肥成本今年迄今飙升了35%，农药产品上涨了25%11月3日的国会听证会关于食品供应链问题。
等待这些关键材料的农民可能会面临歉收，Schwalls说。“情况似乎将继续恶化……我们拥有的保护产品越少，我们的产量就越少。”
