潜水简报:
据报道，两项新研究发现，喝咖啡可以降低患心脏病、中风和肝病的风险，延长预期寿命CNBC．
每天喝三杯咖啡的益处最高。无论他们喝的是浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡，甚至是不含咖啡因的咖啡，咖啡饮料都有积极的影响。
- 这项研究发表在杂志上内科学年鉴该研究调查了来自10个国家的45万名欧洲消费者和18.5万名美国多族裔消费者的咖啡饮用与死亡率。在16年的时间里，研究发现每天喝两到三杯咖啡的美国人的死亡风险降低了18%。对于每天喝三杯的欧洲男性来说，这一风险也是一样的，而欧洲女性的风险则要低8%。
潜水的见解:
越来越多的研究表明咖啡可以降低患病风险但事实证明，它作为恶习的名声难以撼动。医生使用建议不要喝咖啡但这是建立在过时的研究基础上的，这些研究往往未能控制其他生活方式因素，如吸烟、根据一项《时代》杂志的报告．
这些最新的研究应该有助于强调喝咖啡对健康越来越多的好处。研究人员强调，还不能确定是否有其他因素在起作用，比如喝咖啡的社交因素可能对健康有益。尽管他们控制了一些生活方式因素，包括吸烟、饮酒和受教育程度，但收入没有被考虑在内。如果收入较高的人更可能喝咖啡，这可能会扭曲结果。
有趣的是，不管咖啡因含量如何，这个结果都是成立的，所以咖啡中一定有其他成分对健康有益。咖啡含有多种生物活性化合物包括类黄酮和多酚等抗氧化剂。这些水平取决于它是如何酿造和烘焙的。
据调查，大约四分之三的美国人喝咖啡该研究的作者大约一半的美国人每天喝咖啡。同时，美国心脏协会已经警告奶油、糖或调味糖浆会增加卡路里和饱和脂肪，从而抵消一些益处。
尽管研究人员敦促，不要把他们的研究结果解释为大量饮用咖啡的免费通行证，但制造商有机会强调咖啡的一些积极的健康联系，至少要适度。
