潜水简报:
- SunOpta将其全球配料业务以3.3亿欧元(约3.9亿美元)的价格出售给阿姆斯特丹商品公司(Acomo)。该公司在一份声明中说．该交易预计将于2021年1月完成。
- 作为出售的一部分，SunOpta将与Acomo保持长期供应协议。sunnopta计划利用这笔交易获得的资金扩大其植物性食品和饮料产品，并偿还债务。
- 在过去的几年里，sunnopta通过放弃对其专注于健康和有机产品没有帮助的部分来磨练其食品业务。出售其全球配料业务将进一步提高公司的工作效率，优先发展快速增长的植物性食品部门。
潜水的见解:
在截至9月26日的12个月里，sunnopta的原料业务实现了4.88亿美元的净销售额。然而，这家总部位于加拿大的公司正选择放弃这一收入来源，转而在植物性食品领域实现更大的销售。sunnopta的首席执行官Joseph D. Ennen在公司的声明中指出，该公司将专注于投资项目，并寻求收购来构建其基于植物的平台。
虽然没有具体说明该公司将寻找哪种植物性产品，但对sunnopta来说，投资这一领域并不是一个新概念，因为它的使命是“通过植物性食品和饮料、有机原料以及有机食品和饮料，帮助地球和人类更健康。”
在出售其全球配料业务之前，sunnopta出售了Opta Minerals部门大约620万美元。该公司还剥离了有机大豆和玉米业务管道的食物．作为交换，sunnopta也增加了水果零食和冷冻水果的供应有机精油．
在第三季度收益报告中，植物性食品和饮料部门的收入为9,900万美元，较去年同期的9,180万美元增长7.9%。尽管有机水果和蔬菜是其业务的重要组成部分，但植物性食品是其未来增长前景的所在。
Impossible Foods、Beyond Meat、Nestlé's Sweet Earth等制造商正致力于制造人造肉，使其在味道、质地和外观上与动物蛋白产品完全相同。这些公司严重依赖专业原料供应商提供解决方案，以生产可持续的植物性肉类产品，如大豆、豆类产品和蘑菇。
SunOpta已经在销售大豆碱、燕麦碱和大麻碱，并将其用于植物基替代应用，如奶油、酸奶和奶酪。它还提供被吹捧为饮料、烘焙食品和零食的植物纤维和蛋白质来源的粉末。迎合那些希望制造类似肉类产品的顾客，将使该公司在这个蓬勃发展的市场中扮演更大的角色。投资公司瑞银预计植物性蛋白质和肉类替代品将增长从2018年的46亿美元增加到2030年的850亿美元。
阿彻丹尼尔斯米德兰就是这样一家公司定义植物肉通过创造性的成分组合，平衡和模仿动物蛋白质固有的成分。同样,克里介绍了13种新的植物成分今年夏天，帮助制造商创造植物蛋白选择。Ingredion最近收购了Verdient Foods该公司生产豆类浓缩粉和用豌豆、扁豆和蚕豆制成的面粉。
现在，有了近4亿美元的现金可供支配，sunnopta在进一步试验和拓展植物基领域方面处于有利地位。它可以决定在内部进行创新，或者通过收购已经在生产植物性食品和饮料制造商希望添加到其产品中的原料的公司来加快行动。
