据介绍，婴儿出局千禧一毫升20％NPD集团的研究。但两组都在寻找具有成分的功能零食，这将有助于他们更加饱满。“尽管年龄差异，两者都正在寻求与食物的相同的健康益处，”尼尔森战略洞察总监Andrew Mandzy告诉食物潜水。“含有纤维，抗氧化剂，维生素/矿物质和心脏健康成分的食物与这两代人共鸣。”
谈到零食时，制造商必须与零丸子的心态联系，重点关注零食的时代。这也意味着注意对每一代具有吸引力的成分。制造商留在消费者的渴望的关键是了解NPD集团在NPD集团的零食，Darren Seifer，食品和饮料分析师的激励告诉食物潜水。
NPD集团的研究found that although millennials overtook boomers in population last year, annual "eatings" of ready-to-eat snacks per boomer are nearly 1,200, a total of 90.4 billion snack eatings, compared to millennials with nearly 1,000 snack eatings, a total of 83.1 billion snack eatings. The figures represent an occasion where snack foods are consumed.
几代人分解
预计千禧一代将成为将成为您更好的零食的食品行业的人群中，而婴儿潮一代是遏制甜食食品衰落的人。“它的一部分具有生命阶段，”Seifer说。“当我们变老时，我们倾向于开发一点甜食，每次偶尔我们想要一个甜蜜的放纵。”
千禧一代，就像零食食物的实际原因 - 喜欢将它们绑在以后的饭菜。这一代也希望沿着干净的饮食生活方式，消耗免费食物。“千禧一代可能一直无法负担有机能力，但他们看起来是他们在标签中不想要的东西，这是他们提供清洁生活方式的方式，”Seifer说。
Mandzy还注意到60％的千禧一代愿意为适合环境的产品支付更多费用;他们关心品牌的社会影响。这包括措施关于健全的劳动实践，包括安全的工作环境和员工的公平工资等。
这些习惯正在向他们的孩子传递给他们的孩子，为制造商开门，甚至可以达到最年轻的有机和天然产品。作为父母，千禧一代有对此影响很大根据Forbes，下一代将如何零食。美国有1160万千年千年家庭。根据家庭间的说法，76％的千禧年父母将涉及他们的孩子决策，通过他们对天然食物和功能零食的偏好。
追捧成分
“大约10年前，美国普通的美国人会有一个甜美的零食，往往是一个咸味小吃，”Seifer.说。“而且水果和其他更好的食物跑了一个遥远的第三。”今天，美国人转向咸味小吃，更好的零食 - 甜点零食已经落后于另外两个。一天中唯一的甜点零食优于另外两个类别是8下午8点。“消费者想要一种对待或奖励，它与健康有关，”Seifer.添加。
作为一个国家，美国人喜欢零食，制造商很重要，以便在零食行为中找到细微差别，以区分品牌或找到白色的空间机会“Seifer.说。例如，新兴的小吃食品市场是牛肉和其他肉类杰基斯。“当你想到它时，他们适应了消费者正在寻求的需求，”他说。
制造商还应注意消费者正在寻找替代蛋白质来源，而不是酸奶将它们携带到下一餐。“我们开始看到酸奶水平，特别是与从家中采购的人，”Seifer.说。“我们仍然看到从餐馆采购它的人的一些增长。”
虽然对不同的几代的零食动机而有所不同，但制造商将找到共同的主题，消费者正在寻找具有天然成分的小吃，提供功能，并准备好吃。
