零食曾与糖果棒、椒盐卷饼、爆米花和薯片联系在一起，如今已发展成为食品领域增长最快的领域之一，年销售额达890亿美元。零食的定义也发生了变化酸奶、坚果和能量棒是如今的热门选择。
当消费者努力找时间吃饭，同时寻找更多的附加值时，我们所知道的零食并没有放缓的迹象。难怪康尼格拉(Conagra)、金宝汤(Campbell Soup)和好时(Hershey)等公司最近进行了收购，以增加在该领域的股份。食品制造商预计会继续重新包装经典产品，使它们更适合零食，同时转向并购让它们在空间中瞬间存在。
渴望零食的食品公司转而通过并购来满足需求
在这个增长缓慢的行业中，康尼格拉、好时、金宝汤和其他大型CPG公司正把更多的注意力放在这个年销售额达890亿美元的新兴领域。阅读更多:
人们对零食的胃口越来越大，在美国食品消费中所占的份额越来越大
这个类别已经从曾经定义了空间的咸和含糖产品扩展到更多满足消费者需求的选择，比如方便和更适合你的产品。阅读更多:
研究:千禧一代引领了“健康零食”的潮流
这些年轻的、注重健康的消费者需要美味、营养丰富的零食，有一半人至少开车5英里去买他们渴望的零食。阅读更多:
当食物被视为“零食”时，消费者会吃得更多，但品牌会改变营销策略吗?
萨里大学的一项研究发现，使用这个词会导致消费增加和暴饮暴食，这表明公司应该重新考虑产品健康标签。阅读更多:
零食生产商从少数民族菜肴中寻找最热门的新口味
随着千禧一代尝试更冒险的食物，以及消费者希望吃得更健康——而不放弃味道，新的口味和香料越来越受欢迎。阅读更多:
4种吃虫子的方法，还能吃到(不那么)可怕的零食
吃昆虫不再是恐怖电影的专利了，一些制造商正在努力让大众可以吃到昆虫，而且美味可口。阅读更多:
