当消费者想到百事可乐时，小吃和饮料巨头最有可能让涉及其签名苏打水和筹码之一的回应。
现在，在1920亿美元的CPG巨头的高管希望成为一种鲜为人知的基于工厂的行的重创，称为Evolve会将其转化为下一个主流产品。随着消费者削减他们对基于动物的产品的消耗，成功的大修将加速百事可乐的速度存在于快速增长的类别中。倾向于更有功能益处的食物．
Pepsico获得了激素食品的发展在2019年以4.65亿美元的价格，一笔交易也带来了流行肌肉牛奶品牌。在收购事项近两年中，佩斯科在最终的重新引入之前一直在对品牌进行变化。它们包括重新制定演变，以提高其酒吧的纤维含量，即饮料奶昔和粉末，并策划膨胀的方法包括更广泛的户外活动观众。
“有很多人说，‘嘿，我从来没听说过这个品牌，它是关于什么的，’但希望在今年和未来几年，evolution将成为一个家喻户晓的名字，它将成为消费者熟悉的植物蛋白产品，”他说劳拉·加德纳，百事可乐公司运动健身部门的高级主管。
演变品牌正在重新启动新的广告活动，以及刷新的包装，强调其对户外活动的承诺和与国家公园的伙伴关系基础。
Evolve从1克到10克从1克到10克的纤维含量增加，以提高其功能性概况并重命名产品 - 我例如，香草现在是香草豆醇美摩卡现在是咖啡摩卡。
“这次重新启动是关于忠于品牌DNA的真实，但真正将它激活到主流中，以某种品牌过去没有，”加德纳说。
Gardner说，当百事公司收购Evolve时，公司注意到该品牌有很高的回头率，并经常吸引新的消费者进入这个类别。它在全食超市(Whole Foods)等零售商的表现也很好。与此同时，基于植物的消费从趋势转变为更熟悉的概念，而百事可乐认为进化可能会受益于采用的激增成为家喻户晓的名字。
她说:“我们看到了她的表演，心想‘天哪，这真的很有意义。’”这“确实与我们看到的消费者准备接受植物蛋白的数据有关。”
Evolve目前在网上和亚马逊(Amazon)、全食超市(Whole Foods)、克罗格(Kroger)和天然食品渠道等零售商销售，塔吉特(Target)、沃尔玛(Walmart)和好市多(Costco.com)预计很快也将销售该品牌。7- 11、Circle K、Speedway等便利店也会有库存。
重新推出Evolve是百事公司增加其在植物性食品领域的最新举措。
百事公司首席执行官拉蒙·拉瓜尔塔说:“当你思考我们如何为未来的增长创造空间时，其中之一就是基于植物的零食，基于植物的便捷解决方案。”在公司最近的收益电话会议上说。
今年1月，百事公司成立了一个一家名为“地球与Beyond Meat合作”的合资企业该公司将开发、生产和销售由植物蛋白制成的零食和饮料产品。
百事公司近年来还收购了植物蛋白棒、混合食品和零食制造商健康战士;烤水果和蔬菜小吃店裸露的;和BFY品牌他是PopCorners的制造商。本周早些时候，百事公司Hive加速器旗下的Hilo Life公司，推出了杏仁粉玉米饼片针对keto和碳水化合物意识的食物。
许多消费者认为植物性产品是更健康的替代品。杜邦营养与健康公司2018年的一项研究发现，52%的人吃更多植物性食物说它让他们感到更健康．自COVID-19出现以来，这种看法只增不减。尼尔森的数据显示，在截至1月16日的52周内，植物性零食的销量增长了10.6%。植物性饮料销量增长了13.5%。
