潜水简报:
- 养殖牛肉初创公司Orbillion Bio正与科技公司Solar Biotech合作，开发并扩大其生产规模。
- 通过这一合作关系，Solar和Orbillion将共同努力，将规模扩大到使用20,000升的生物反应器。两家公司表示，这将使or十亿每年的肉类产量超过400万磅。
- 将规模扩大到商业产量是可行的这是最大的挑战之一食品科技公司面临的问题，尤其是人造肉领域的公司。Orbillion是最新一家与苹果达成合作关系的公司。
潜水的见解:
虽然有很多在动物体外培养细胞的科学先例，但找到足够的设备和知识来养活大量的消费者可能是一项挑战。
许多在细胞生产方面有更多知识的公司正在与在建造生物反应器方面有经验的公司合作，这些公司过去一直专注于制药和医疗技术等其他行业。
or十亿将自己定位为优质养殖牛肉生产商。到目前为止，该公司一直在研究和牛、麋鹿和羊肉产品。该公司表示，他们致力于到2026年提供与传统肉类价格相当的产品，并在2030年达到商品牛肉的价格。
该公司首席执行官帕特里夏·布伯纳在一份声明中说:“or十亿的创新商业模式将为市场带来最高质量的细胞培养牛肉，同时具有成本竞争力。”“通过与太阳能生物科技合作，我们可以更快地达到价格平价。”
太阳能提供可持续的生物制造合成生物产业多个领域的技术和产品，包括f好科技公司使用专门的算法来优化不同细胞和物质在生物反应器中创建的条件。
太阳能生物技术公司吹嘘其低运营成本和可持续性指标，使用太阳能和循环水，以及捕获二氧化碳。该公司表示，其设备生产的产品是碳中和水中性的。
就生物技术设备公司而言，太阳能生物技术相对年轻。亚历克斯·柏林(Alex Berlin)是生物技术巨头诺维信(Novozymes)生物技术研究的前研发总监，也是木片发酵蛋白的前首席技术官原料公司Arbiom他于2019年创办了Solar公司。
太阳能生物技术公司在食品科技公司中引起了相当多的关注。今年6月,宜瑞安的投资金额未披露该公司在弗吉尼亚州诺顿市扩建了工厂。TurtleTree是一家细胞培养牛奶公司，还投资了该公司．这家生物技术公司正在与TurtleTree合作，帮助他们扩大规模。
这是or十亿最近宣布的第二次合作。今年9月，该公司宣布将与欧洲优质肉类公司Luiten Food合作，在2025年之前将养殖和牛引入欧洲。
这些合作伙伴关系可以帮助Orbillion扩大产品规模，并将其分销给各种消费者。该公司表示，它正在对这一过程的各个方面进行研究，以将人造肉的成本降低98%。关键的伙伴关系可以在一定程度上减少碳排放。
