“剩菜”是我们对一些突然出现在各地的产品创意的观察——有些很有趣，有些听起来很神奇，有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能把收到的所有东西都写下来，所以这里是我们收件箱里的剩菜。
在家啤酒节
啤酒节今年被取消了因为大流行，但现在消费者可以在家里品尝。
本周，汉诺威的斯奈德啤酒公司和劳伦斯船长啤酒公司合作推出了限量版的斯奈德椒盐脆饼桶。在网上和劳伦斯船长餐厅都可以买到Elmsford、纽约、根据一份新闻稿．
酒桶里有一罐27盎司的斯奈德的汉诺威烤脆饼和一桶5升的劳伦斯船长的Marzen风格啤酒节啤酒。该公司称这款啤酒是麦芽啤酒，带有烤面包、蜂蜜和巧克力的味道。
今年是德国啤酒节第一次被取消自1945年以来因为第二次世界大战，该项目被搁置。
“今年，对我们来说，以一种不同的方式将啤酒节的精神带给消费者是很重要的，”坎贝尔零食营销副总裁Betsy说Morreale在一份新闻稿中说。
坎贝尔汤,以49亿美元收购了斯奈德-兰斯公司2017年，就是其中之一CPG的公司尝试过新的发展和创新战略吗在大流行。
尽管对啤酒节的怀念和椒盐卷饼和啤酒的结合可能会吸引消费者，但这是一桶49.99美元的昂贵购买。
- - - - - -LilliannaByington
硬摇滚准备好摇滚苏打水了
以汉堡包、摇滚纪念品和城市主题t恤颠覆餐饮行业而闻名的硬石(Hard Rock)连锁店，希望在另一个受欢迎的品类——硬苏打水(硬苏打水)上掀起波澜。
硬石与根汁汽水生产商Stewart's Enterprises合作今年晚些时候将硬石高级硬苏打水推向特定的零售商和杂货店。色彩鲜艳的铝罐有可识别的硬石标志明显的标签和一个轮廓吉他在附近。
除了硬石高级硬苏打水，该餐厅表示，在2020年及以后，他们将继续向世界各地的粉丝推出各种各样的新产品，但没有说这些产品是食品还是饮料。
“通过与Stewart’s的合作，我们创造了真正独特的口味和受音乐启发的包装设计，粉丝们会喜欢的，”Mark说Linduski他在一份声明中说。“随着我们继续努力在全球范围内发展硬石的授权平台，这次合作使我们成为一个蓬勃发展的品类中的优质品牌。”
去年，硬苏打水占千禧一代酒精饮料消费的21%，美银美林在一项全球饮料调查中发现．瑞银预计，到2021年，这一类别的销售额将飙升至25亿美元，这是《市场内幕》援引的分析．
随着越来越多的公司进入竞争激烈的领域，硬石苏打水将不会缺少竞争。该市场由品类领导者“白爪”(White Claw)主导，其次是波士顿啤酒公司(Boston Beer Company)旗下的楚利(Truly)。
但安海斯-布希公司推出了百威淡色苏打水该公司表示，计划在2019年向硬矿泉水类别追加1亿美元投资。碳酸饮料巨头可口可乐上个月宣布了这一计划在美国以Topo Chico品牌推出硬苏打水2021年，分析人士预计功能饮料巨头怪兽饮料最终介绍一种新品牌的含酒精的苏打水饮料。
硬摇滚的摇滚明星无论在哪里播放，它的形象和国际知名度都应该让它立即获得市场认知度，但这是否足以登上排行榜榜首或将其变成昙花一现的奇迹还不确定。
——克里斯多夫林根
太阳少女选择了万圣节的黄金
葡萄干和万圣节之间的关系很微妙。
一个流传的笑话是，让“不给糖就捣蛋”的人不来找你的最好方法是给他们葡萄干。Sun-Maid今年试图改变这种看法新推出的产品设计的目的是让健康的葡萄干看起来更像是一种小糖果，用来狩猎幽灵、女巫和怪物。
Sun-Maid是真正的万圣节糖果黄金，其中一款产品的目标是最受欢迎的治疗给小骗子的:花生酱杯。葡萄干装在小盒子里，有些葡萄干裹着巧克力味的酸奶，有些裹着花生酱味的酸奶。该品牌还推出了花生酱主题的花生酱& j酸奶葡萄干。有些葡萄干裹在花生酱味的酸奶里，有些则裹在草莓味的酸奶里。
对于那些不吃花生和乳制品，或者不喜欢甜食的人，Sun-Maid推出了“不给糖就捣蛋”大小的夜光草莓和蓝覆盆子酸葡萄干。也有有趣大小的袋装巧克力和香草酸奶葡萄干。这种“不给糖就捣蛋”大小的包装在亚马逊和沃尔玛网站上有售。
葡萄干是最受欢迎的干果而且它们只在加州生产。根据Statista的数据，确实有价值2.677亿美元的葡萄干2018年在美国销售。
然而，大多数葡萄干消费者的人口统计数据与天然零食制造商更倾向于瞄准的对象相去甚远。2018年买葡萄干的大多数人《商业内幕》援引了美国全国消费者委员会的数据是婴儿潮一代和老年人。更年轻的消费者群体——他们也更有可能是小孩子的父母——正在放弃甜葡萄干。
像这样的推出，让葡萄干变得更加有趣和放纵，是在年轻的成年消费者中建立销售的好方法。不管孩子们怎么想，大多数父母更希望他们得到更健康的万圣节食物。这些新的太阳女仆葡萄干可以满足这种理想，而不必欺骗孩子们把葡萄干视为一种款待。
——梅根Poinski
