潜水简报:
种类推出KIND迷你车，这是该公司经典酒吧的小版本。几乎一口大小的巧克力棒含有100卡路里(或更少)，实际上是原始产品的一半大小。
这种新产品是进入低卡路里、即时零食市场的一种新产品。许多现有的100卡路里包装只关注分量大小，而KIND瞄准的是单份零食市场，同样重视“营养认证”。
迷你巧克力有多种口味，都有黑巧克力或焦糖海盐。每种口味的第一原料都是坚果——杏仁、花生或腰果——含有3到6克糖。
潜水的见解:
新的KIND迷你巧克力以低卡路里、零食的形式提供了坚果为基础的熟悉口味。在许多美国人想要更多零食的时候，麦当劳对“随身零食”这一品类进行了更深层次的尝试。敏特公司称,94%的美国人吃零食每天至少吃一次，每天吃两到三次。部分归功于millennial-driven市场变化，对健康食品的需求比以往任何时候都要高。
虽然许多现有的单份快餐可能提供友好的卡路里含量，但它们倾向于依赖精制面粉和精制糖等加工原料。除了奥利奥和丽思饼干等传统品牌的100卡路里包装外，一些选项存在．KIND通过提供小尺寸的巧克力棒，抓住了两者都想要的消费者。
“许多领先的迷你零食只是营养不足的全尺寸零食的缩小版。”KIND注册营养师和健康专家Stephanie Perruzza产品公告里说的．“人们越来越多地寻求营养和美味的选择。”
自2004年成立以来，KIND一直致力于定义健康零食。该公司不仅关注分量大小或卡路里含量，还关注食材本身。
然而，KIND巧克力棒到底有多健康一直是争论的话题。该公司因给天然脂肪和糖含量高的巧克力棒贴上“健康”标签而受到批评。食品和药物管理局镇压几年前在《KIND》上。根据当时的指导方针，这些巧克力棒含有太多的脂肪，不能被贴上“健康”的标签——因为坚果是一种天然高脂肪的主要成分。KIND用一份公民请愿书予以回击，声称FDA的声明是基于一种过时的营养理解，认为所有类型的脂肪都是有害的。
最终,美国食品药品监督管理局修改了指导方针以区分不同形式的脂肪，KIND重新配置了标签，包括添加糖。联邦政府启动一个公共流程2016年考虑使"健康"的定义现代化。虽然FDA局长Scott Gottlieb表示这是一项优先任务，但官方的改变尚未到来。
迷你酒吧在这一过程中并没有改变任何东西，但它们确实在消费者需要的时候为杂货店的货架带来了一个新的选择填满了便于携带，易于食用的食物。研究显示虽然三分之一的顾客希望零食中含有低卡路里和最低糖，但还有三分之一的顾客优先选择全谷物、纤维和蛋白质。
KIND迷你棒介于两者之间:小到足以作为零食，同时注重营养成分。由于它们的体积较小，脂肪和糖含量较低，这可能会吸引注重健康的消费者。如果顾客对迷你酒吧反应良好，更多的公司可能会开始探索大型酒吧的迷你版本。
