随着果冻豆和其他甜点，在复活节之前，春天，糖果和小吃巨头Hershey正在夏天思考。巧克力制造商在正常工作中工作四周，以增加货架上携带的6包Hershey酒吧，并确保储存店铺，并储存所有成分所需的所有成分，使流行的S'mores零食。
这种战略转变对好时来说是闻所未闻的，该公司过去曾担心过早推出夹心饼干会影响复活节的销售。但该公司发现，在疫情期间，这种粘稠食品的需求飙升，预计未来几个月还将进一步增长。高管们相信，s'mores的制作和复活节是两个截然不同的时刻，好时也不能再等了，因为在夏季到来之前，其万用盒巧克力棒的需求将大幅上升。
“在环境继续变化的同时，……好时公司高级营销总监比尔•麦克林表示:“我认为，‘s’mores’是整个夏天消费者都很喜欢的一个食品。”“事实上，数据表明，(消费者)甚至可能会比去年更接受它。”
据统计，好时(Hershey)巧克力是该公司第二大最受欢迎的品牌，仅次于里斯(Reese’s)，也是美国消费量第三大的糖果品牌iri.公司引用的数据。Hershey Bard Bars在2020年销售额超过16亿美元。
对好时来说，越来越受欢迎s'mores.不仅在销售中产生了增强，而且还有助于促进长期以来一直是公司形象的信任和团结的感觉。S.的习俗还推广了HERSHEY名称，并吸引更多消费者成为其它产品的用户。
S ' mores做“巨大的金额，使Hershey品牌带到最前沿，并以我们没有多年的方式与消费者重新成交”Maclean说。“当我们对我们的股权和我们在消费者的生活中所代表的那样，它从品牌的角度来看是非常有意义的。”
2020年美国人在他们的后院花了更多的时间，因为他们在大流行期间寻找享受一群亲密的朋友和家人享受自己的方式，让你的后院在火灾中发出火灾。Hershey观察到，在Covid-19案件上升的地区，对S'mores相关成分的需求飙升。2020年，销售6包Hershey Bars比前一年增加了7000多万美元。
麦克林说，尽管美国显示出有能力摆脱疫情的迹象，但环境仍然“非常适合”吃夹心饼干，因为人们想办法与一段时间未见的朋友、家人或邻居共度时光。在大流行或计划到今年的人们也在他们的家中投入大量投资 - 例如通过安装火坑，泳池和热水浴缸，以及购买后院家具 - 他们渴望继续享受这些改进。
据这家总部位于宾夕法尼亚州的公司汇编的数据，估计有60%的人表示，他们计划在今年夏天制作夹心饼干，去年同期这一比例为51%。好时发现，有14%的人计划在去年夏天不做棉花糖卷之后再做棉花糖卷，16%的人比一年前更频繁，24%的人与去年差不多。该调查还发现5％的计划，少于2020年，预计去年在做时要放弃该活动。
Hershey与S'mores一起工作在COVID-19期间为公司提供了有价值的信息。它学会了to更准确地预测对Hershey六个条包的未来需求，因此可以调整库存水平和生产。
该公司还能够了解如何将其消息传递转移以确保它具有与消费者联系的正确一个。例如，2020年的一个Hershey商业广告在邻里分享中显示了人们S.'习俗在疫情早期并没有引起购物者的共鸣。相反，该公司转而专注于广告更多关于享受S.'习俗在后院。
这种体验不仅仅是吃棉花糖夹心饼干。好时能够利用已到位的洞察力和流程，更好地预测和应对其产品组合的其他部分对巧克力的需求——比如家庭烘焙，这一领域对薯片、可可和糖浆的需求正在增加。
在大流行期间，Hershey成功地让消费者在一段时间内或永远尝试治疗的消费者。前进的挑战将是保留那些用户制作S'mores的挑战。
“审判是品牌可以做的最难的事情之一，所以可以获得试用的能力s'mores.非常有价值，Maclean说。“现在，我们希望通过媒体和创意来强化这一点，以利用我们对品牌的再审。”
