潜水简介：
- 培养食品品牌良好的文化宣布了6400万美元C系列资金回合由甘露树（Manna Tree）领导，由Semcap Food＆Nutrition和女演员克里斯汀·贝尔（Kristen Bell）参与。
- 该公司表示，资金将有助于扩展其制造能力，并支持其扩展到培养食品空间中新的营养密集产品线。
- 良好的文化，赞扬恢复对奶酪的兴趣在年轻的消费者中，可以将其清洁标签，更好地重点放在酸奶和开菲尔等新培养的食品上。
潜水见解：
良好文化的最新大型资金回合可能归因于其更新对奶酪的破坏性能力，曾经是一次1970年代的饮食主食，，，，并将其重塑为时尚食品在千禧一代。尼尔森数据食品导航员引用发现良好的文化是近年来唯一吸引年轻人口统计的奶酪品牌。
可移植的单利用部分干酪具有更大的健康益处，例如益生菌和不同的口味，这是良好文化成功的因素。在普通的奶酪外，良好的文化'提供了蓝莓，菠萝，草莓和桃子等品种，使其与杂货架上的酸奶产品非常接近。
该公司迅速开始在2016年210万美元的资金回合，其中包括通用磨坊风险投资单位，301 Inc。，由于其低糖和高蛋白奶酪而引起了该品牌的兴趣。近年来，这些因素继续引起兴趣，并帮助该公司迄今为止积累了8180万美元的资金，根据crunchbase。
联合创始人兼首席执行官杰西·梅里尔（Jesse Merrill）表示，他对公司的愿景是创造具有功能益处的食物，以帮助患有自身免疫性疾病，溃疡性结肠炎被诊断出。渴望开发具有健康益处的产品，并利用诸如再生农业等可持续实践，继续推动良好文化的野心，一家经过认证的B公司。
Merrill说：“我们正在从奶酪和酸奶油品牌发展到一家康复的食品公司，这一新的资金将有助于推动我们为创造积极的食品系统变化而努力。”
良好的文化可能会进入几种不同的文化乳制品类别，包括酸奶，开菲尔，鲜奶油，奶油奶酪和酪乳。酸奶类别特别具有竞争力，巨人像乔巴尼和Oikos主导。但是，如果良好的文化希望进入，它已经在乳制品过道中具有品牌认可，并且在可能想尝试新事物的消费者中具有健康意识的知名度。一些可以帮助该品牌脱颖而出的好处包括它包括活跃的培养物和肠道健康的益生菌，以及避免人造成分或添加的激素。良好的文化，这发射的无乳糖干酪和2021年的酸奶油也可以加入像Activia这样的品牌和如此美味在出售不包含牛奶糖的酸奶时。
在该品牌的“超级粉丝”克里斯汀·贝尔（Kristen Bell）拥有名人投资者，还增强了良好文化所培养的奶酪的更时尚的公共形象。通过将其培养的食品产品放在健康和保健领域，并在贝尔的支持下，良好的文化能够将其覆盖范围扩大到更多的年轻消费者，这些消费者越来越关心他们购买的食物的好处。
