潜水简报:
- 原料制造商奇要收购DDW, The Color House，这是一家私营的美国天然颜料公司，在世界各地拥有12家生产工厂。交易的具体条款尚未披露。交易预计将在第四季度完成。
- 据新闻稿称，DDW成立于1865年，凭借其在焦糖色和自然色方面的专长，在食品和饮料行业占据着强大的地位。到2020年，该公司将为奇华顿带来约1.4亿美元的增量销售额。
- 随着CPG为您提供更好的产品的范围越来越广，自然着色越来越受欢迎。锡安的市场研究据估计，到2028年，全球天然食用色素市场的规模将达到30亿美元。
潜水的见解:
收购DDW是奇华顿成为全球自然色彩品牌Louie的最新一步D中保,该公司的口味和健康总裁在新闻稿中说。
随着消费者对不含化学成分的颜色兴趣的增加，奇华顿通过一系列交易扩大了其在该领域的影响力。奇华顿购买Naturex2018年，增加了它的专业知识植物提取物和天然成分。一年前这家总部位于瑞士的公司被收购活性国际才能进入它的工作天然有机肉类，家禽，海鲜，蔬菜和素食香精和提取物，专业烧烤香精，以及天然色素。
其天然色素业务的扩张符合奇华顿2025年的战略，即扩大其产品组合，“为身体、心灵和地球创造有益和感觉良好的食品体验。”
对许多消费者来说，对身体有益意味着要换用自然的颜色，这样才能让产品贴上清洁的标签。大约三分之二的消费者他们说，他们尽量选择用清洁原料制成的食物，据研究来自国际食品信息理事会(IFIC)．同样的数量配料对他们购买食物和饮料至少有适度的影响。
自然颜色也是植物配方的核心成分。先前的研究发现90%的购物者决定购买一种产品的颜色和感知的味道。视觉在影响人们的购买决定方面越来越重要，在某些情况下，为了植物性替代品而放弃或减少肉类，这意味着要有合适的色调，使产品尽可能与动物性产品相似。
这对食材制造商来说越来越重要奇华顿拥有广泛的选择组合，以满足多种需求，使其成为cpg的首选目的地。奇华顿对DDW的收购将在加强其现有投资组合方面发挥重要作用。
虽然自然颜色是流行食品的关键，但它们也对许多饮料的发展至关重要——这是奇华顿北美日益增长的一个类别。在过去的九个月里在美国的销售在饮料和咸味饮料业务增长的推动下，公司增长了5%．
如果奇华顿能够利用这次收购创造出满足颜色技术要求和更清洁标签需求的选择，这将被证明是一笔精明的交易。许多以前承诺将合成色素从配方中去除的公司，却让这些承诺失效或不得不推迟。
错过这些承诺的原因各不相同．公司表示，他们相信消费者不希望在他们的产品中添加人工色素，尽管随后的研究证明事实并非如此。天然颜色的表现与人造颜色不同。消费者也不愿意购买原本充满活力却颜色暗淡的产品。
然而，制造商仍然对使用自然颜色感兴趣，他们正专注于为即将上市的新产品包括自然替代品。奇华顿，凭借其全球影响力和声誉，有机会抓住这些制造商的注意力，通过创造自然的解决方案，提供充满活力的红色、绿色、紫色和黑色当消费者选择购买什么的时候，它就会进入消费者的视线。
