乔巴尼在十年前推出了如今流行的酸奶，颠覆了沉睡的酸奶市场希腊品种适合美国口味。希腊酸奶迅速让这家初创公司成为通用磨坊(General Mills)和达能(Danone)等老牌企业的强大竞争对手。
如今，该公司希望其针对儿童的首个主要产品将带来同样程度的颠覆，并将更多的偶尔消费者转变为长期客户。
“父母告诉我们酸奶是一种胜利。它在我的获胜清单上，比我的孩子们要求我吃的其他5到10样东西要好，但问题是我的孩子们没有要求我吃酸奶，”彼得麦吉尼斯，Chobani的首席营销和商务官告诉Food Dive。“(我们的理念是)让我们摘下手套，让创造力占据上风，让我们享受乐趣。这确实是背后的策略，让孩子们要求它。”
名为Chobani gimies的儿童酸奶产品新系列将于12月在全国商店上架，其中包括一系列适合儿童的口味，比如棉花糖，最棒的生日，黏黏的S ' more．乔巴尼在产品上装饰了卡通人物，比如被蜜蜂追逐的草莓或滑旱冰的冰淇淋蛋筒，让食物更有个性，帮助孩子们与酸奶建立情感联系。
“(我们的理念是)让我们摘下手套，让创造力占据上风，让我们享受乐趣。这才是真正的策略。”
彼得·麦吉尼斯
乔巴尼，首席营销和商务官
通过一系列产品，包括可饮用的酸奶奶昔、管状酸奶、袋装酸奶和酥脆酸奶(本质上是乔巴尼Flip，但是针对儿童的)，giimmies正努力面向6至9岁的儿童，无论他们是在午餐、在上学的路上还是作为放学后的零食。
延长酸奶消费
据乔巴尼称，美国酸奶市场整体估值约为85亿美元。只有15亿美元的销售额流向了儿童，而年轻人群的增长速度每年仅为个位数。尼尔森(Nielsen)估计，78%的成年人喝酸奶，而儿童的这一比例约为四分之一。
乔巴尼是希腊酸奶市场的领先者，拥有40%的市场份额。乔巴尼乐观地认为，它的新方法可以刺激增长，将儿童酸奶销售额提高到近25亿美元。该公司仍是酸奶市场的主导力量，但经过多年的增长，希腊式酸奶的销量正在下滑。现在，乔巴尼和其他酸奶制造商需要寻找新的方式来刺激销售。目前，gimies在儿童酸奶市场的占有率仅为1%。乔巴尼相信，gimies将提高其市场份额，同时吸引更多儿童进入这一领域。
“我认为我们的首要目标是用一个更好、更有趣的平台和产品，把更多的孩子引入酸奶市场。喝酸奶的人越多越好。”麦吉尼斯说。“所以，是的，我们正在努力扩大酸奶的消费，我们也在努力让孩子们尽可能长时间地食用酸奶。我们认为它服务不足，渗透不足。”
麦吉尼斯说，目前可供儿童选择的酸奶分为两类:一类是含糖量高、营养价值较低的酸奶，另一类是高端、更严肃的酸奶，它的口味和产品声明很受成年人欢迎，但往往不受儿童欢迎。麦吉尼斯指出，虽然gimies在标签上吹嘘其低糖含量或不含人工成分等特性，但添加这些只是为了让父母放心。
’父母们告诉我们，‘我需要(孩子们)加入。我需要他们提出要求并想要这样做，因为否则这就是一场谈判，他们最终会选择其他东西，’”他说。“T这确实没有(一个创造性的、全面的方法)，所以我们非常高兴能颠覆一个儿童酸奶类别，如果你愿意，并带来一些令人兴奋的东西……增加消费和销售。”
如果早期在全国范围内对酸奶的测试和儿童包装都表明，乔巴尼公司可能会大获成功。
“他们反复说，‘请给我一个吧，’然后我们说，‘哇，这正是我们想要的回应，’……于是我们想出了这个名字[Gimmies),”麦吉尼斯说。
