潜水简报:
- 私募股权公司Vestar Capital Partners收购了普雷格博士的合理食品公司的多数股权该公司是植物性食品和健康食品领域的先驱之一。交易条款尚未披露。
- 普雷格博士的第二代家族成员——首席执行官拉里·普雷格和总裁亚当·松伯格——将保留他们的职位，并仍然拥有公司的大量股份。消费行业资深人士、Vestar高级顾问杰弗里·安塞尔(Jeffrey Ansell)将成为普雷格博士的董事会主席。安塞尔也是数据洞察公司IRI的董事长，IRI是Vestar投资的另一家公司，他之前是Pinnacle Foods的首席执行官。他还领导了Sun Products公司，并在宝洁公司(Procter & Gamble)担任领导职务。
- 普雷格医生于1994年由两位心脏病学家彼得·普雷格医生和埃里克·松伯格医生创立。医生们通过一个病人进入了食品行业，这个病人把他们介绍给了Ungar的Heimeshe Gefilte鱼公司需要商业帮助．医生们把这家公司改造成了一家生产健康美味冷冻产品的公司。普雷格博士的餐厅仍由家族控制，有大量植物性食品，还有冷冻鱼、对身体有益的碗和蔬菜配菜。
潜水的见解:
虽然普雷格博士的产品在植物性食品和健康食品领域是一个相对较老的品牌，但这两个领域从未受到消费者的青睐。普雷格博士的产品几乎符合消费者在大流行期间寻找的每一种趋势:healthy，植物性而且方便食物。
作为一家私营公司，普雷格博士没有公布销售数据，但首席执行官彼得·普雷格在2019年告诉在线出版物《观察者》，该公司公布了销售数据年收入约1亿美元．随着这个行业越来越拥挤，普雷格博士在这个细分市场的长期工作带来了很高的品牌认知度，这意味着无论公司上架什么新产品，都会有消费者兴奋地尝试，彼得·普雷格告诉该出版物。
尽管普雷格博士已经有了一系列符合消费趋势的产品，但该公司在创新方面很活跃。本月早些时候，该公司推出了一系列植物肉披萨配料餐饮服务。今年10月，它首次亮相新的冷冻蔬菜汉堡这与更常见的冷冻品种不同。2019年，该公司凭借其产品进入了植物性肉类替代汉堡领域素食完美汉堡今年9月，该公司推出了一款基于植物的产品完美的土耳其汉堡．
Vestar对有利可图的投资很有眼光，普雷格博士的投资可能就是其中之一。它的许多投资都在食品领域，目前的投资组合既有知名人士，也有后起之秀。其中包括CPG领域的顶级数据和分析公司IRI，手工烘焙食品品牌Nonni's和面粉公司Simple Mills。
Vestar也有收购、投资和转售一些成为CPG巨头的品牌的历史。1988年，它从卡夫(Kraft)手中收购了Celestial Seasonings。该品牌继续1994年上市而且最终合并价值3.9亿美元海恩。Vestar也收购了冷冻食品先驱Birds Eye在2002年从农业集体Agrilink。在7年的所有权期间，该公司帮助收紧和改进了业务。Birds Eye2009年被前顶峰食品公司收购以13亿美元收购Vestar30%回报率．
对于普雷格博士来说，一个满足众多消费者需求、敢于创新的品牌，加上一个以帮助品牌成长而闻名的私募股权所有者，是一笔不错的交易。在被收购之前，该公司已经处于非常有利的地位。有了新的多数股权，这个品牌未来可能会有更多的东西。
