潜水简报:
达能上周将其Earthbound Farm有机沙拉业务出售给了法国公司泰勒农场(Taylor Farms)宣布．达能于2017年收购了Earthbound收购白浪食品公司该公司表示，出售股票是其“投资组合管理和资本配置优化战略”的一部分。
达能表示，Earthbound Farm于1984年在加州成立，是美国最大的有机沙拉生产商。该公司表示，2018年销售额约为4亿美元，但没有公布撤资的财务细节。
位于加州的泰勒农场在一份新闻稿中说它“感谢达能(Danone)在过去两年对Earthbound Farm的管理”，并“有机会将这家有机生鲜农产品龙头企业的所有权交还给当地草根和家庭。”
潜水的见解:
达能正在遵循近来许多CPG公司的模式——剥离核心业务之外的一个品牌。据彭博社报道自去年夏天以来，达能一直在考虑出售Earthbound Farm，要价估计在5亿美元左右。据彭博社报道，2014年，WhiteWave为Earthbound Farm支付了6亿美元。
这笔交易似乎对两家公司都有意义。达能希望在其生鲜食品业务上有所作为，彭博社(Bloomberg)指出，生鲜食品业务拖累了公司收益。公司有财务和品牌增长更好通过剥离意大利面、啤酒、饼干和香槟品牌;将投资组合调整为其核心业务，即酸奶、水、植物性产品和专业营养;投资健康的创业公司。
泰勒农场(Taylor Farms)是一家生产沙拉和新鲜食品的家族企业，它收购了当地有机沙拉、新鲜、冷冻和干果蔬菜领域的领军企业。该公司表示，Earthbound Farm将加入泰勒农场零售集团，并“帮助引领有机新鲜农产品类别的增长。”
这似乎更有意义农产品公司管理农产品而不是大型CPG公司。正如摩根大通(JPMorgan)分析师肯•戈尔登(Ken Golden)所言2017年研究报告“适用于包装食品的一刀切模式，很难适用于更新的手工产品，尤其是在商店的生鲜货架上。”
金宝汤(Campbell Soup)在逼近5.1亿美元之前就吸取了这个教训出售博尔豪斯农场2012年，该公司以15.5亿美元的价格收购了总部位于加州的胡萝卜、冰沙、果汁和调味品生产商。随着上周宣布将其出售给Butterfly Equity的一家附属公司，金宝汤现在已经出售了其整个生鲜部门，它不得不出售其价值写四遍自2016年以来。现在Bolthouse的命运可能会有所改善，因为Butterfly Equity的运营合伙人、Bolthouse前总裁兼首席执行官杰夫•邓恩，会再次领导公司吗．
达能也可能考虑撤资它收购的其他品牌但只有时间能告诉我们答案。达能宣言创投是该公司的融资部门，投资过创业公司生产水和有机婴儿食品等产品。这些股权，再加上在健康饮料、零食和替代蛋白质来源领域的新收购，可能有助于确定该公司的发展重点。
但达能可能会选择留住现有的资产。达能北美首席执行官Mariano Lozana最近告诉《美食潜水》这家市值60亿美元的公司需要不断从内部改造自己，以实现增长和吸引客户。
＂我们需要跟随消费者的口袋增长，”他说。消费者的需求越来越具体，为此，我们相信，拥有多种多样的品牌、多种多样的能力是更好的选择。”
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