潜水简报:
- 达能周二临时发布公告，提高了2016年的利润率目标，显示出在中国等市场波动之际，该公司有信心努力压低成本。
- 该公司表示，预计将会有全年营业利润率将增加50至60个基点。据路透社报道，此前，达能曾预测其2015年利润率为12.91%，“稳步改善”，分析师的预测在30个基点左右徘徊。
- 达能重申了对该公司预计，2016年的同店销售增幅将在3%至5%之间。
潜水的见解:
达能专注于削减成本这在很大程度上反映了该行业的战略，即随着国家经济和消费趋势变化的步伐变得更加不稳定，该行业将变得更加精简。这其中包括雀巢(Nestle)等主要的全球竞争对手，该公司上个月宣布已收购节约了25亿美元的成本在接下来的三年里。
在最近一个季度，达能超出了分析师的销售预期得益于乳制品行业2.3%的销售增长，其中包括美国市场中个位数的增长。然而，这一增长在很大程度上与价格有关，因为全球乳制品销量实际上下降了，尤其是在俄罗斯和巴西等市场。达能希望其在美国和欧洲市场的创新渠道能够抵消销量下滑的影响。
但是就像依赖一样降低原料成本，提高盈利能力对于长期增长来说是不可持续的(比如美国乳制品公司可能很快就会发现)，在保持庞大的利润的同时，专注于提高收入同样是不可持续的。随着消费者逐渐放弃传统的包装食品，整个行业的制造商都在探索这种严格的平衡。
这就是为什么达能CEO据路透社报道，2014年10月接管达能的艾曼纽·法伯表示，他将全面改革乳制品业务，包括削减成本和新产品开发，这是他在2020年前让达能恢复“强劲盈利和可持续增长”计划的重要组成部分。
