由于消费者转向更健康的开发，食品和饮料公司正在寻找自己的方式来推动健康的利润利润。虽然利润率增长战略可以采取多种形式，但成本削减措施是许多主要公司的首选方法。
“鉴于较慢的增长环境，有两种方法可以推动收益：收入和成本削减，”晨斯塔尔，Inc。“[公司]兼顾两者，但我认为他们需要更加精致，以表明股东的增长。“
随着收入的下降加工食品在行业中，许多这样的公司已经开始削减成本，不仅是为了弥补滞销的销售，而且是为了找到所需的资金，用于其他可能推动营收的举措。
“竞争环境是超级激烈的，”康斯塔尔公司股票分析师艾琳·伦敦人表示，“外币汇率是挥发性的，运营成本是不稳定的。[公司有挥发性。[公司有]一切努力地看待自己的成本结构，并寻求提取excess funds, a portion of which we anticipate will be reinvested behind the brands. And that’s across the board, both in the form of product innovation as well as marketing."
弗莱克说:“这些举措不仅仅是为了削减成本。“……你还可以通过不同的激活和促销活动进行再投资，这些活动的目的是提高一个类别的认知度和增长。(公司)也会投资于创新。”
公司削减成本的分解
公司结构、运营、产品和问题是不同的，所以没有两家公司的成本削减方法是完全相同的。
拉什说:“他们各自的目标定位方式可能有所不同。”“但从本质上说，这是为了让它们的制造和分销更有效率，利用它们的采购规模，确保它们在媒体和广告上的支出得到有效利用，(并)减少不必要的支出，这影响了许多公司在咨询和旅行等方面的支出。”
这是一些主要食品和饮料公司如何接近成本切割的崩溃。
Mondelez
Mondelez的成本削减努力最近在活动家投资者William Ackman宣布其在公司7.5％的股份后宣布了曼德利斯应当削减成本或向竞争对手销售成本。Mondelez于2014年5月宣布其重组计划，目标是将公司的年度运营成本降低到2018年底至少125亿美元。
但该公司的利润率仍落后于竞争对手，2014年利润率为12%，而美国食品公司的平均利润率为15.8%。
卡夫亨氏
这一令人惊讶的是：自从7月份的所有者3G首都所有者与H.J. Heinz Co.合并。专家们预计同样的成本削减成功的增长率在2014年的Heinz也在克拉特进行。合并的公司消除了八月约有2,500个工作岗位。在伊利诺伊州北极地的总部包括大约700，因为公司将是移动转移到芝加哥市中心一个小得多的总部。
克拉特还宣布了几个其他成本削减比如不再在冰箱里装免费的卡夫产品，或者限制员工在商务旅行或用电期间的支出。
坎贝尔汤
2月，坎贝尔宣布其成本削减计划的初始目标是在三年内节省2亿美元，其中包括削减过度管理和实施零基础预算。7月，坎贝尔收到了修改后的这一目标为2.5亿美元，此前预计到2015财年年底，削减成本措施将节省7500万美元。
可口可乐
去年10月,可口可乐介绍它新的成本削减举措，以减轻汽水行业的销量损失。该公司计划在2019年之前每年削减30亿美元，今年1月，该公司宣布将这样做切全球1,600至1,800名白领非装瓶和非分销工作。Fleck说其他改变，如内联吹塑，还降低了成本。COCA-COLA也是在世界经济论坛中的25家公司之一，促进收入达到20％，并通过削减高达16％的供应链成本可持续供应链实践。
通用磨坊
2014年9月，通用磨坊宣布将削减约1亿美元运营成本经过令人失望的盈利报告，利润下降了25％。成本削减的倡议项目世纪已导致一些工厂关闭，从两个立即透露后收益两个宣布最近7月。
上个月，也就是推出成本削减计划一年后，通用磨坊(General Mills)公布的数据为24%利润增加尽管美国国内和国际收入都有所下降。
凯洛格
项目K凯洛格在2014年实现了10多年来最低的净利润，这是该公司削减成本的对策。该计划实施时，凯洛格预计将在全球范围内裁员7%，并进行其他调整，从而在2018年节省4.25亿至4.75亿美元的现金。计划还在进行中效果．
Keurig
随着其最新盈利公告，Kurig还推出了一个成本削减的计划，以节省3亿美元超过三年。削减已经开始，因为keurig是脱落330个工作岗位，或约5％的劳动力。
虽然每个公司的努力可能看起来不同，但基本因的想法通常是整个行业的同样，特别是对于加工食品而言。
弗莱克表示:“在很多情况下，强劲的汇率阻力导致营收持平下降。”“你专注于你能控制的事情，这就是为什么(削减成本)现在被谈论得更多。”
