潜水简报:
- 根据该公司的一份声明和一份声明，有机鹰嘴豆零食品牌Hippeas聘请了CPG的老兵Joe Serventi担任总经理，Josh Francis担任销售副总裁，Luke Ledyard担任销售总监《食品商业新闻》上的文章．
- Serventi此前是barkTHINS公司的企业发展执行副总裁，带领该品牌从2014年的800万美元销售额增长到去年被好时(Hershey)收购的7000多万美元。在barkTHINS之前，他是Pirate Brands的高级管理层。
- Francis和Ledyard都是Serventi在Pirate Brands的同事。弗朗西斯之前在Babyganics担任业务开发总监，后来来到Hippeas。Ledyard此前曾担任Cookie Chips的国民账户总监和Krave Jerky的东部销售总监。
潜水的见解:
随着消费者对“大食品”越来越怀疑，初创公司正在利用各种机会提高自己的市场份额。食品公司的领导人也参与到迁徙中来。
Hippeas的新团队并不是唯一的例子。本月早些时候，雀巢饮用水北美首席执行官蒂姆·布朗辞去职务成为总统和乔巴尼的首席运营官。作为电流美国酸奶市场的领导者在美国，乔巴尼现在已经不小了，但它最初是一家小工厂，现在仍是自营企业。
布朗把与乔巴尼合作的机会形容为“千载难逢的机会”在新闻发布会上。他列举了这家希腊酸奶公司的势头、潜力，以及它改变食品行业格局的历史。
虽然Hippeas是一个相对较新的品牌——该品牌于7月正式推出——但它可能会走上同样的道路。许多公司都在投资更健康的零食。根据研究和市场，全球鹰嘴豆市场2016年达到1540万吨，2009年至去年的复合年增长率为6%。
如果该公司试图继续增长，并有可能被更大的制造商收购，那么它已经有了一个团队来帮助它实现这一目标。瑟文蒂、弗朗西斯和莱迪亚德都有与小公司合作的经验，这些小公司能够自己成功，并被大型制造商收购。barkTHINS是其中之一这是该策略最近的成功案例这次收购起到了一定的作用好时超出了预期随着市场的变化。
嬉皮豆似乎有望成为下一个巨大的增长故事。这款产品现在在超过18500家商店有售，包括Whole Foods、Wegmans、H-E-B、Shaw’s和Central Market，很快就会在Kroger上市。除了这种零食的味道、营养成分和质地外，它还很好吃使用一部分利润通过非洲农场来支持鹰嘴豆生产者——这种使命是为了吸引消费者，尤其是千禧一代。
