潜水简报:
欧洲法院(ECJ)裁定，植物性产品不能使用乳制品(如牛奶、奶酪、黄油或酸奶)的常用术语进行营销，食物导航器报告。
这项裁决是在一个德国协会一个反不正当竞争的组织起诉了一家植物产品公司TofuTown，因为它的产品描述是“豆腐黄油”和“蔬菜奶酪”。该法院要求欧洲法院澄清有关这一问题的现行立法。
的欧洲素食联盟称这一决定“与消费者保护关系不大”。它声称这一裁决的动机是为了保护乳制品行业的经济利益，并希望讨论将继续下去。
潜水的见解:
如果这一裁决在整个欧洲得到支持，可能会给素食乳制品替代品的生产商带来很大的麻烦，这些产品多年来一直以豆奶等与乳制品相关的名称销售。然而，很难想象这种对现行立法的解释会不受质疑，特别是如果它影响到那些多年来一直在销售乳制品替代品而没有发生事故的公司。
到目前为止，美国还没有做出类似的裁决，但类似的斗争正在法庭和国会展开。杏仁奶品牌Silk和almond Breeze分别被提起诉讼，它们都声称自己的产品被虚假地宣传为与牛奶营养相当。这两个诉讼都被开除了要么是让另一个机构对这个问题作出裁决，要么是因为法官认为这些论点不可信。
Silk案被退回给美国食品和药物管理局(fda)进行判决。一名法官驳回了“杏仁微风”案，该法官裁定，理性的消费者会立即知道标有“杏仁奶”的产品不是乳制品。
一项法案目前，国会两院正在审议一项名为“乳制品骄傲法案”的法案——防止模仿和替代酸奶、牛奶和奶酪，以促进每天定期摄入乳制品——该法案将禁止任何植物性食品使用乳制品的市场名称。尽管有几个共同提案人，该法案仍在听证会上缓慢进行。
欧洲法院对欧洲的解释立法是由不公平竞争的指控引发的，这可能不一定是指对营养等效的混淆。欧洲法律规定，只要产品有标签，就允许使用“牛奶”一词来描述山羊奶或绵羊奶。如果期望消费者能够分辨羊奶和牛奶的区别，他们也应该能够知道产品何时来自杏仁。作为欧洲素食联盟指出的那样，澄清这两者的区别符合每个人的利益。
尽管它们越来越受欢迎，非乳制品牛奶的销售与乳制品的销售额相比，替代品的销售额仍然很低，为19亿美元，而乳制品的销售额为178亿美元。然而，乳制品行业感到受到了威胁。根据英敏特的调查，2015年，美国非乳制品销售增长了9%同期，牛奶销量下降了7%。
