潜水简介：
- 最近的一项调查published in theJournal of Marketing Research报道称“people who were chronically concerned about their weight and ate fitness-branded foods actually ended up eating more and working out less," CNBC reported.
- 当Trail Mix被标记为“健身”与“足迹混合”，“克制”食用者消耗了更多的“健身”小径混合，并限制了自己进食传统标记的小组混合。
- 这些调查结果可能会使已经启动或考虑在其产品标签上启动或考虑推出新的“更健康”产品或制作“健康”或健身索赔的食品公司的耳朵。
Dive Insight:
调查结果可以拍PAT，用于制造或重装产品以使其更健康和健身食品的食品公司，因为它看起来很多消费者往往比“更健康”的食物更倾向于吃这些类型的食物同样的食物。雀巢首席执行官Paul Bulcke.在CNBC“街上的杉木”中说面试that,“消费者改变了他的价值，（和）健康是共同的分母。”
然而,在某些方面,食品行业可能be receiving mixed messages from consumers in terms of what "healthy" means to them.Jeff Hamilton, Nestle USA’s president of prepared foods, recently toldFood Dive“美国人只是不再能节食，”部分是为了回应drop in salesof its Lean Cuisine brand over the years. A 2013 study from consumer research group NPD found that 20% of surveyed respondents said they were在节食与1991年的高峰增加31％。
虽然这可能是真的，但消费者健康趋势仍然持有今天。就饮食健康而言，而不是以脂肪，卡路里和碳水化合物为中心，特别是在减肥的背景下，今天消费者倾向于关注有益健康，自然和简单的成分。喜欢的公司雀巢那Hershey那General Mills， 和牛皮纸过去几个月已经回复了，而且更多的食品公司会无疑follow.
