潜水简报:
- Nestlé公司降低了Nesquik的糖含量，并设计了一种新的广告策略，没有占主导地位的卡通兔子。据该公司称，这两项计划都是为了提高这一受欢迎产品在注重健康的父母和精通科技的孩子中的销量的华尔街日报》．
- 2015年，该公司首次在美国试验了低糖版本，随后在法国推出了类似产品，将每份产品中的添加糖从10.6克减少到5克。
- Nestlé将于今年春天在英国推出这款产品，随后其他欧洲国家也将推出这款产品，将每份添加糖额外减少30%，至3.4克。
潜水的见解:
看看雀巢的网站就知道了持续的承诺为了使其受欢迎的甜食更健康，公司的使命是确保其食品和饮料产品既美味又健康。
该公司表示:“在重新设计产品配方时，我们必须仔细优化配方，以保持口味，同时减少公共卫生敏感的营养物质，如钠和添加糖，这要符合Nestlé营养分析系统(Nestlé nutrition Profiling System)设定的标准。”
到2015年底，该公司实现了几乎所有儿童产品都符合NNPS标准的目标。
该公司目前的目标是“在不符合NNF标准的产品中进一步降低10%的含糖量，以确保即使在其产品组合中更具挑战性的领域也能持续改进。”
由于Nesquik对许多人来说是一种放纵的款待，消费者可能不太关心卡路里和糖的含量。甜品消费者趋势报告发布的一项调查显示提高人们对甜点健康的认知可能会带来更多的销量。事实上，66%的外出就餐的人表示，如果甜点是用天然原料自制的，他们更愿意在餐中添加甜点。
但雀巢声称已经发现了一种这是一项科学突破，可以进一步降低糖分在不影响口味。去年年底，该公司的科学家宣布，他们正在申请一种中空的、溶解速度更快的糖的专利，这种糖可以使产品减少40%。细节尚不清楚，但制造商告诉Food Dive，他们预计到2018年，雀巢的产品将使用这种物质。有了这样的创新，雀巢的许多产品可以在添加糖更少的情况下变得更甜。
