潜水简报:
- 蓝铃乳品公司与德克萨斯州卫生服务部和俄克拉荷马州农业、食品和林业部誓言要大力检测并报告他们在德克萨斯州的布伦汉姆和OK的断箭工厂生产的产品中的李斯特菌。
- 在该公司开始生产面向消费者销售的冰淇淋之前，蓝铃将至少提前两周通知州卫生官员，以便这些官员能够评估该公司的进展和检测结果。
- 该公司还将接受国家和公司自身对其产品进行李斯特菌测试的试运行。
潜水的见解:
根据CDC和FoodNet的数据，在2014年，沙门氏菌是食源性疾病中最常见的罪魁祸首，约占总数的38%。弯曲杆菌次之，占33%。而且，它看起来像资金对食品安全的重视正在加强。
