潜水简报:
- Archer Daniels Midland的风险投资部门ADM Ventures投资在Seventure的Health For Life Capital Fund II中，这是一个致力于健康、营养、微生物群和数字健康的风险投资基金。投资的财务条款尚未披露。
- 该公司表示，这项投资符合其开发功能成分的战略，用于食品和饮料的营养和健康解决方案，也有助于预防健康。
- 功能性成分的发展已经有好几年了。ADM的研究证明大流行已经导致消费者行为的转变，推动了对有利于他们的免疫力、新陈代谢和精神状态的食品的兴趣。
潜水的见解:
消费者对肠道健康和免疫力之间的联系越来越感兴趣。酸奶中的乳酸菌已经扩散为一系列功能性益生菌和益生元菌株，消费者有兴趣将这些益生菌和益生元菌株引入他们的饮食中，以支持免疫力、肠胃健康、新陈代谢，甚至口腔健康。
在过去20年里，关于肠道菌群的科学研究有了显著的发展。虽然解码微生物群的科学仍在发展，但它被认为有一个对健康的重大影响，影响了从肥胖还有消化问题，食物过敏甚至癌症．
有了这些与细菌相关的赞誉，消费者有兴趣在他们的饮食中加入更多的细菌就不足为奇了，尤其是在每个人都在忍受全球流行病带来的健康后果的情况下。COVID-19让肠道健康和免疫力之间的关系变得更加明显，ADM最近的研究发现，由于大流行，57%的全球消费者更关心自己的免疫力。由于这种兴趣的激增，十分之三的人正在寻找和购买为改善特定的健康和健康问题量身定制的物品。48%的人表示，他们将购买更多与健康相关的商品。
与Seventure的Health For Life Capital基金的新合作，将使ADM能够接触到一系列致力于通过营养进行医疗治疗的初创公司，ADM可以利用这些公司在未来的投资和收购中扩大自己的产品组合。ADM并没有投资于研发本身，而是采用了一种与大型制造商合作的流行方法，将资金投向小型公司的专业技术，以便将它们开发的解决方案快速整合到ADM的武库中。
ADM长期以来一直依赖合作伙伴关系，将时髦的成分纳入其投资组合。在过去的几年里，公司已经与Perfect Day合作该公司通过微生物发酵生产酪蛋白和乳清，创造出不含动物成分的乳制品。
进入旨在改善肠道生物群落的成分竞争环境，对ADM来说可能是一项有益但要求很高的事业。根据Grand View Research的数据预计到2025年，全球益生菌市场规模将达到770.9亿美元2019年为442亿美元。
ADM一直在努力通过收购来跟上这种增长。该公司希望在2022年在西班牙瓦伦西亚的益生菌生产设施开始生产。在自己的投资组合中在美国，该公司拥有一系列细菌菌株，旨在通过支持肠道微生物群，促进个人整体健康的不同方面。
然而，该公司并不是唯一一家追求这一目标的公司。2017年，杜邦营养健康建立了一个伙伴关系与爱尔兰APC微生物组研究所合作，创造帮助婴儿建立健康微生物组的产品。达能(Danone)它的Activia酸奶就利用了益生菌为支持对微生物群的研究提供了教育补助金和奖学金。Nestlé计划通过与加州大学圣地亚哥分校微生物群创新中心的合作，增加其促进健康和福祉的营养解决方案。
随着健康和健康越来越无缝地融入到食品和饮料中，食物和功能之间的界限必然会继续融合。ADM通过投资一家专注于营养健康的流行领域的公司，正准备利用日益增长的对食品的需求，将其作为各种疾病的功能性解决方案。
