潜水简报:
- Stonyfield Farm与马萨诸塞州剑桥市的WikiFoods Inc.合作推出了“冰冻酸奶珍珠”。
- WikiFoods的目标是生产“可食用食品和饮料包装解决方案”，这使得塑料或纸张等其他包装材料不再需要。Stonyfield冰冻酸奶珍珠的包装是“天然的、可食用的果皮——就像葡萄的果皮一样——手持、有趣、可控制的。”
- 虽然冷冻酸奶珍珠被设计成可以直接放进购物者的包里，但零售商还没有做好准备。它们最初将装在放置在冷冻区可降解的小型纤维素袋中出售。
潜水的见解:
这当然是创新的，尽管Stonyfield似乎很欣赏这样一个事实:没有额外包装的可食用包装可能是一个超前的概念。正因为如此，该公司目前推出的冷冻酸奶珍珠(Frozen Yogurt Pearls)包装仍与顾客期望的食品(而非新鲜农产品)外观一致。
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