潜水简报:
- 有机鸡蛋品牌Pete and Gerry 's首次推出可重复使用的鸡蛋盒新罕布什尔州和佛蒙特州的汉诺威合作食品店,根据该公司发布的消息．
- 这些纸盒的零售价为2.99美元，由回收的不含bpa的塑料制成，可以从一打标准折扣的散鸡蛋中重新填充，以补偿消费者在可重复使用包装上的最初投资。
- “可重复使用的纸箱是我们持续致力于可持续发展的合理下一步，将消费者的行为从回收转向再利用。我们计划在2020年扩大这一计划，以覆盖更多的消费者，并扩大该计划对呼吁这种可持续创新的主要零售商的影响，”皮特和格里的有机鸡蛋首席执行官杰西·拉弗拉姆在一份新闻稿中说。
潜水的见解:
可持续性是消费者考虑的一个重要因素，数据显示，消费者愿意花更多的钱来支持反映他们价值观的品牌。
Pete and Gerry 's将这一趋势铭记于心，推出了可重复使用的蛋盒。虽然一开始说服消费者带另一个可重复使用的包装去商店补充可能很麻烦，但有机鸡蛋公司已经确保消费者的投资在经济上是有利的。尽管未包装鸡蛋与包装鸡蛋的折扣很小，但随着时间的推移，折扣会越来越大。
可重复使用的容器不仅是对消费者的承诺，也是对零售商的承诺。对于零售商来说，要做出这样的投资，他们必须确定对可重复使用的选择有需求，并且销售额将弥补单独展示纸箱和散鸡蛋所花费的时间和金钱。《快公司》报道该公司已经在四家试行项目的门店售出了500个可重复使用的纸箱。Laflamme告诉《快公司》，人们对这一倡议的反应比公司最初想象的要好。
事实证明，消费者对可持续和可重复使用的包装非常感兴趣，因此许多大品牌都做出了更新的回应。佛罗里达州德尔雷海滩的咸水啤酒厂正在使用一种可生物降解和可堆肥的六块环设计用小麦和大麦代替塑料制成。丹麦酿酒业巨头嘉士伯现在在原型中该公司计划生产一种可持续的、基于生物的、完全可回收的啤酒瓶，称为“绿色纤维瓶”。General Mills的优诺(Yoplait) Oui酸奶生产线用玻璃罐代替塑料杯。
更大的包装变化正在进行中。专家预测环保包装将成为2020年食品包装的五大趋势之一各大品牌已经在发布重大消息。明年,可口可乐计划为Dasani推出铝制瓶以及一个20盎司的混合瓶，由高达50%的植物性可再生和回收PET塑料制成。
虽然很时髦，但升级包装以实现可持续发展的代价可能很高。可持续选择的生产成本比传统包装贵25%其他缺点包括卫生和耐用性问题。皮特和格里的纸盒是打算在家里清洗的，目前还不清楚该公司是否会对因包装鸡蛋的容器清洗不充分而感染的病原体负责。至于耐用性，纸盒的设计比该品牌传统使用的薄回收塑料更坚固。
即使不是所有的鸡蛋买家都参与这种购买鸡蛋的新方法，他们也可能会认可这种方法对环境的影响。根据美国鸡蛋委员会的说法在美国，每个美国人平均每年吃287个鸡蛋。计算一下，这相当于近24箱的价值。即使试点项目中只有500名参与者继续使用可重复使用的包装，每年也可以从垃圾填埋场中节省1.2万个塑料蛋盒。
艾伦·麦克阿瑟基金会2000年至2015年期间，全球塑料包装的份额从17%增加到25%，预计到2050年将翻两番。根据一项新的研究，自1950年以来，只有9%的塑料垃圾被回收利用国际环境法中心很明显，如果企业想帮助拯救地球，他们需要一个B计划。
