潜水简报:
- Nestlé最大的咖啡品牌雀巢也计划这么做花费超过10亿美元帮助这家食品和饮料巨头更可持续地采购咖啡。
- Nestlé，该网站此前曾誓言到2025年，星巴克所有咖啡的来源都是可持续的，并计划到2025年，星巴克20%的咖啡都来自可再生农业方法。到2030年，一半的能源将通过这种方式获得。
- 研究表明，气温上升、疾病和干旱将减少温室气体的数量可以用来种植咖啡的土地降低了50%，同时影响味道和香味的饮料。
潜水的见解:
雀巢的流行的Nescafé是最新一个投入巨资提高可持续性并确保对其最大产品之一很重要的一种商品未来可用的品牌。
这家总部位于瑞士的公司表示，它将与农民合作开展再生农业做法，包括种植覆盖作物以保护土壤，使用有机肥料以提高土壤肥力，修剪现有的咖啡树，或用抗疾病和气候变化的品种取代它们。
Nescafé在一份声明中表示，它“致力于支持那些在向再生农业转变过程中承担风险和成本的农民”，并“将提供旨在帮助农民在这种转变中提高收入的项目”。
Nestlé咖啡品牌的负责人大卫·雷尼在一份声明中说:“气候变化给咖啡种植区带来了压力。”“我们正在加速我们的工作，以帮助解决气候变化，并解决Nescafé价值链中的社会和经济挑战。”
一个去年发表的报告发现15家主要的咖啡贸易商和烘焙商没有为联合国确定的关键环境和社会挑战做出有意义的贡献，这些挑战可以改善咖啡农的生计和保护自然。报告还说，世界上一些最大的咖啡公司对他们的进展不透明，也不清楚他们的承诺。
报告估计，咖啡市场每年的零售价值在2,000亿至2,500亿美元之间，但咖啡生产国及其生产商获得的利润不到其中的10%。
对这样的公司Nestlé那些依赖咖啡的人，降低这种作物对环境的影响，帮助种植它的生产者是一个明智和必要的决定。现在花在咖啡上的钱在未来可能被证明是一项精明而有价值的投资，尤其是在咖啡越来越受欢迎的情况下。
的全国咖啡协会在2020年表示咖啡消费增长了5%吗62%的美国人每天都喝这种饮料。
的Nescafe这是这家食品巨头最新的环保承诺。在2020年,Nestlé宣布计划投资32亿瑞士法郎(36亿美元)在未来的五年里，作为其长期目标的一部分，即到2030年减排一半，到2050年实现净零排放。
可持续发展倡议是大型食品和饮料公司的主要工具之一，不仅用于减少他们的环境足迹，还用于联系消费者，让消费者在决定购买什么产品时考虑到它们。2018年的尼尔森研究发现近一半的消费者可能会改变他们购买的产品，以满足环境标准。
尽管批评人士认为，很难跟踪使用再生农业的公司所取得的进展，但再生农业在cpg中仍然很受欢迎。百事公司和阿彻丹尼尔斯米德兰公司最近宣布合作到2030年可达到200万英亩农田的再生农业项目，以及酒精巨头帝亚吉欧了今年2月，吉尼斯将在爱尔兰的大麦农场进行再生农业试点。
