潜水简报:
- 美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布了公共卫生警报，因为Nutriom LLC拒绝将2014年2月15日召回的227,000磅蛋制品扩大到可能不适合人类消费的118,541磅产品。
- FSIS最初发布召回是因为Nutriom据称记录了虚假的阴性实验室结果沙门氏菌，或报告在没有进行微生物测试的情况下进行了取样。
- FSIS报告说，由于Nutriom拒绝召回额外的加工蛋制品，它打算采取适当的行动将这些产品从市场上撤下。
潜水的见解:
Nutriom发布了新闻稿3月29日，该公司承认在6批产品中“出现了与食品安全无关的技术错误”。然而，该公司坚称，“我们进一步扩大这6批产品以外的召回范围，没有科学或法律依据。”尽管Nutriom声称有“大量的支持信息”可以证实食品的安全性，但食品安全监督管理局似乎不同意这一说法。该公司声称，“在这种情况下召回和销毁健康的蛋制品将对客户造成伤害。”
Nutriom在这个问题上没有让步，这可能对公司不利，因为就食品安全而言，没有人愿意冒险。在这方面采取顽固的态度可能会适得其反，特别是如果因为食用了相关产品而导致疾病的话。
最初的召回被报道了在这里。扩大召回范围的产品包括被运送到联合包装商用于消费者尺寸包装的产品。
