潜水简报:
- 果仁黄油制造商Justin's推出了杏仁黄油蛋白质棒，根据一份新闻稿．从本月开始，这些巧克力棒将在全美的全食超市和塔吉特超市上市。
- 巧克力棒有三种:杏仁黄油、蜂蜜杏仁黄油和黑巧克力杏仁黄油。每种口味含有10克植物蛋白。它们也是非转基因的，不含麸质，不含大豆和乳制品。
- 贾斯汀用有机枫糖浆来增加杏仁黄油的甜味，用有机蜂蜜来增加巧克力片和蜂蜜的甜味。该公司表示，其巧克力棒的含糖量比领先的冷藏巧克力棒品牌少40%。
潜水的见解:
自那以后，Justin's一直在稳步增加产品荷美尔食品公司收购了这个品牌在2016年。总部位于科罗拉多州的Justin's推出了果仁黄油杯和覆盖果仁黄油的坚果，它跨越了放纵和对你有益的零食之间的界限。它的最新版本遵循了同样的剧本，除了这次它将在悬案通道中找到。
近年来，冷藏酒吧迅速流行起来。根据亿滋引用的英敏特数据在美国，冷藏零食的年销售额为200亿美元，占整个零食市场的三分之一。在这一领域，更健康的零食——如营养棒、坚果和水果包装、酸奶和鹰嘴豆泥——的销售额约为70亿美元。数据显示，在过去三年里，这一细分市场的年增长率约为8%，高于其他冷藏零食。
面对如此庞大且不断增长的市场，贾斯汀加入竞争也就不足为奇了。然而，该公司将面临来自其他公司的激烈竞争，这些公司已经在销售自己的产品。
完美零食是第一个冷藏小食棒的大品牌，它以有机、非转基因、坚果黄油为基础的蛋白质开始2005年的酒吧和小吃．去年，零食巨头亿滋(Mondelez)获得多数股权在公司里。今年，Kind也加入了竞争冷藏果仁奶油蛋白棒．NuttZo和OHi等品牌也是如此有冷藏的酒吧供应吗和r冷藏希腊酸奶棒品牌Clio零食最近完成了800万美元的融资．
尽管如此，该领域可能仍有新进入者的空间。消费者平均每天吃每天吃四到五份零食在美国，零食已经发展成为食品领域增长最快的细分市场之一。每年的销售总额超过890亿美元，根据IRI．
在疫情期间，随着人们在家的时间越来越长，消费者对零食的兴趣加快了。NPD Group的一项研究发现由于消费者主要购买了冷冻糖果和含盐食品，4月份的休闲食品消费增长了8%。
贾斯汀的新系列向坚果黄油的咸零食和冰镇糖果致敬，因为巧克力棒的特色是黑巧克力和蜂蜜味。虽然Justin ' s在过去推出的吸引消费者甜食爱好者的系列产品取得了成功，但这些巧克力棒可能很难脱颖而出，因为它们依赖于它们的蛋白质前锋形象来吸引注意力。
尽管多年来蛋白质一直是一种可靠的营销工具，但在疫情期间，小吃店——尤其是蛋白质和代餐选择——作为一个类别已经降温。一个伯恩斯坦分析显示3月和4月的销量大幅下滑。该公司确实表示，预计该细分市场将在长期内复苏。
在截至7月28日的13周内，荷美尔食品杂货品类(包括Justin 's)的净销售额同比增长6.9%。如果该品牌之前进入新领域的成功延续到冷藏箱领域，该品牌的销量可能会进一步升温。
