潜水简报:
- 麦考密克公司(McCormick & Co.)正在收购辣酱生产商来自私募股权公司的CholulalCatterton为8亿美元的现金,该公司在一份声明中表示。
- 乔鲁拉的年净销售额约为9600万美元预计在冠状病毒大流行之后的正常化环境中，它的增长速度将达到中等到较高的个位数，麦考密克说。
- 而麦考密克最出名的是它的香料、调味料和其他调味料，该公司已大举进军调味品领域。在2017年,它购买利洁时Benckiser的食品部门42亿美元，加上标志性的法式芥末和弗兰克的RedHot品牌的折叠。
潜水的见解:
近年来，很少有公司比麦考密克更炙手可热。这家马里兰州的公司受益于消费者的要求，即在不失去他们所渴望的味道和味道的情况下吃得更好。
人们越来越多地在家里做饭，尤其是千禧一代对尝试新口味的兴趣越来越大，这让麦考密克和其他口味制作公司受益。在最后一个季度，销售额增长了8%因为家庭消费足以抵消麦考米克在餐厅和其他场所面临的收入下降带来的损失。
这家有着131年历史的公司近年来一直是一个可靠但具有战略意义的收购者，主要专注于调味品领域，以扩大其产品组合，而不仅仅局限于调味品和调味料领域。才买了三年French's芥末和Frank's RedHot，麦考密克以超过7.5亿美元的价格收购Cholula，使其能够利用多种趋势。
“考虑到McCormick在酱料方面的经验——它还拥有法国的芥末和牧场主的烧烤调料——很难看出这笔交易在趋势、增长和品类扩张机会方面有什么不利之处。”GlobalData分析师安迪·科因(Andy Coyne)在一份电子邮件声明中说。
麦考密克不仅可以利用疫情期间包装食品需求激增的机会，还可以进一步利用人们对辛辣调味品和新口味日益增长的兴趣，近几个月来这种兴趣只增不减。与此同时，收购后，麦考米克有几年的时间来整合、学习和发展弗兰克的RedHot，这些经验也可以应用到乔鲁拉。例如,麦考密克扩大这是Frank's RedHot酱汁使冷冻食品的空间通过鸡翅等产品介绍。
在宣布最新交易的声明中，麦考密克首席执行官劳伦斯Kurzius称辣椒酱是“一个有吸引力的、高增长的产品”，并表示，以标志性的木帽闻名的乔鲁拉，正在超过类别增长。Statista的数据显示自从2010年前后，辣酱的销量一直在稳步攀升，因为消费者希望在不牺牲口味的情况下降低热量。到2022年，美国的辣酱销售额预计将达到16.5亿美元，比2010年的11亿美元增长50%。
“随着麦考密克继续利用消费者对健康和美味食品日益增长的兴趣，乔鲁拉，一个以正宗的大胆和辛辣的墨西哥风味而闻名的品牌，是我们产品组合的有力补充，为消费者和餐饮运营商提供更加多样化的产品，我们预计这将加强我们的增长机会。”Kurzius说。
但分析人士指出，此次收购是对麦考密克,CNBC报道的可能性鉴于该公司目前面临的棘手问题，监管机构可能会反对这笔交易。联邦贸易委员会已经反对一些食品交易近年来，他们由于防锈问题，最终都被毁了。这些包括Post Holdings计划以1.1亿美元进行收购TreeHouse食品公司的自有品牌即食谷物业务J.M. Smucker计划的收购康尼格拉品牌的威森油品
就目前而言，这笔交易看起来像是一次精明的收购，会有所帮助通过培育Cholula品牌，并允许其进一步利用人们对口味的持续兴趣，味好美进一步提高了其在口味领域的主导地位。
“消费者对味道的需求似乎是无止境的，”Kurzius在2018年说．“从整个商店的周边来看，是我们的产品和我们的类别让周边的东西味道好。这对我们是有利的。”
