潜水简报:
- 根据CB Insights在美国,欢乐时光不再属于往昔的传统品牌。现在,传统饮料与精酿烈酒、加入大麻的饮料以及为欢乐时光饮酒者提供创新产品的无酒精饮料展开了竞争。与此同时,其他公司通过提供订阅服务、按需配送服务或家用电器,让顾客更容易得到他们喜欢的饮料,从而阻止顾客去酒吧。
- 为了利用精酿烈酒和最新的酒精饮料趋势,大型酒类公司已经开始投资新兴品牌,并向这些小型企业提供其完善的分销渠道。
- 然而,最大的威胁可能根本不是来自酒精。随着越来越多的州和国家将大麻合法化,人们的消费可能会从酒精饮料转向含有大麻的饮料。
潜水的见解:
随着传统酒精饮料公司的传统产品销量下滑,欢乐时光正变得越来越不快乐。尽管去年的一项调查发现千禧一代比X一代和婴儿潮一代喝更多的酒调查显示,千禧一代更经常尝试不同品牌和类型的酒。因此,当传统产品失去光泽时,精酿烈酒、无酒精饮料、大麻饮料、按需配送和名人饮料正在填补这一空白就不足为奇了。
市场研究还显示,啤酒、葡萄酒和烈酒品类中的高端品类表现要好于主流品类,在某些情况下,高端品牌的增长是标准品类的两倍以上。
大型酒类公司已经开始考虑投资精酿烈酒业务,它们从大型啤酒制造商没有立即投入精酿生产和并购的错误中吸取了教训。帝亚吉欧最近宣布了一项10亿美元收购Casamigos这是一种高端龙舌兰酒,由演员乔治·克鲁尼(George Clooney)拥有部分股权Constellation Brands已收购了美国白兰地公司Copper & Kings American Brandy Co.的少数股权,该公司是一家生产白兰地、苦艾酒和杜松子酒产品的独立酿酒商.
同样,不含酒精的饮料也越来越受欢迎,因为人们可以选择自己喜欢的饮料的味道,而不用担心酒精的影响。几家较大的啤酒公司现在有了自己的无酒精产品其中包括喜力的0.0% MAXX、康胜啤酒的无酒精品牌以及Guinness所有者帝亚吉欧的Open Gate Pure Brew。嘉士伯自2015年起就开始进军无酒精啤酒领域。
与此同时,一种全新的类别正在进入市场:大麻。与九个州和华盛顿特区现在都允许使用娱乐性大麻在美国,随着围绕这种物质的污名褪去,其销量开始攀升。2017年,北美的合法大麻销售额达到97亿美元预计到2021年,该市场的销售额将达到245亿美元根据BDS的分析,美国的年复合增长率为28%。
大麻销量的攀升可能意味着酒类销售将会枯竭。IRI分析师预测如果大麻在美国合法化,啤酒行业可能会损失高达20亿美元。
啤酒巨头星座公司已经察觉到消费者偏好的转变,于是与该公司签订了合同最近一笔1.91亿美元的交易与树冠增长开发大麻饮料。同样,Heineken-ownedLagunitas Brewing推出了一款由大麻萜烯制成的印度淡啤酒也就是从大麻植物中提取的香油中的芳香化合物。
更困难的是,传统的买酒方式已经消失。金融服务公司荷兰合作银行估计网上酒类销售额为17亿美元他说,超市应该期待那些在实体杂货店购买酒的人逐步将这些购买转移到网上。像Drizly这样的初创公司正在利用这一点通过把最后一分钟的葡萄酒直接送到客人的门口,他们就可以完成在线销售。
虽然名人赞助的酒可能是一种短暂的趋势,但其他的似乎会留下来。传统公司似乎一致认为,欢乐时光行业正在发生变化,并相应地加大了投资力度,希望通过非传统渠道扩大市场份额。毕竟,在某些情况下,如果你不能打败他们,那就加入他们。










