“剩菜”是我们对一些随处可见的产品创意的观察。有些很有趣，有些听起来很神奇，有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能把收到的所有东西都写下来，所以这里有一些从我们的收件箱里找到的剩菜。
舒适的食物送到你家门口
随着越来越多的人隔离，这些公司希望把葡萄酒和奶酪直接送到消费者家里。
零食品牌ParmCrisps联手Bridge Lane Wine将在疫情期间推出限量版葡萄酒和奶酪盒。这款盒子是由桥巷的混合红酒和帕尔马干酪饼干搭配而成，现在网上有售，每盒售价40美元。
这可能是启动这种合作关系的一个特别好的时机，因为在冠状病毒大流行期间，消费者一直在囤积零食和酒精。酒精饮料的销售上涨了55%根据尼尔森的数据，与去年同期相比，3月的第三周销量上升了3个百分点，而零食货架也出现了变化被清理出去．
“因为我们都是小公司，我们想在这个困难的经济时期，我们应该团结起来，互相支持。此外，还有什么比让优质葡萄酒和奶酪盒直接送到你家门口更好的呢，”ParmCrisps的首席营销官凯文·约瑟夫在一份声明中说。
他们并不是第一批推出类似产品的公司。近年来，越来越多的公司开始推出限量版促销活动和合作伙伴关系，以吸引消费者的兴趣。去年，Cheez-It和House Wine合作发射一个类似的限量版组合盒。
ParmCrisps和Bridge Lane Wine表示，这两种产品的口味非常搭配。红色混合酒是一款中等酒体的波尔多风格的混合酒，有红色水果和黑樱桃的味道，而帕姆薯片原始烤箱烘焙的奶酪薯片是由100%陈年帕尔玛干酪制成的。
这并不是这家零食品牌近几个月来的唯一创新。今年2月,ParmCrisps推出了以新推出的对酮友好的ParmCrisps零食组合进入零食组合类别。
尽管这个盒子很贵，但消费者可能愿意在新的组合上花大价钱，因为它可以支持小公司，而且他们不需要离开家就能收到快递。
——Lillianna Byington
晚上的食物满足了典型的怀孕的渴望
Nightfood后命名为美国怀孕协会的官方冰淇淋今年早些时候，该品牌为这些核心消费者提供了他们真正想要的东西:泡菜。
确切地说，这是一款咸菜味的冰淇淋品脱，专为那些像电影里一样渴望吃咸菜和冰淇淋的孕妇量身定制。
该公司首席执行官肖恩·福克森说:“两人份泡菜美味、奶油味十足，像黄瓜一样凉爽。在一份新闻稿中说．“作为美国怀孕协会的官方冰淇淋和数百万准妈妈的推荐冰淇淋，夜间食品完全接受并接受了满足大多数孕妇的渴望的严肃责任. ...我们怎么能不吃泡菜味的冰淇淋呢?”
尽管腌黄瓜现在很流行，但这种特殊的混合食物却不是很多人做过的。大城市里的一些高档冰淇淋店是这样的使自己的莳萝味的冷冻零食，但杂货店里没有其他品牌出售。
研究人员发现50%到90%的孕妇有食物的欲望它们往往是针对非常特定的口味:冷甜冰淇淋、咸泡菜、奶油乳制品或辛辣的菜肴。对于为什么会有这种渴望，以及这对准妈妈们意味着什么，目前还没有科学的解释，但很明显，许多人将咸菜和冰淇淋组合与奇怪的怀孕味道联系在一起。毕竟，它是一个头衔研究论文关于渴望的研究发表在2014年的《心理学前沿》上，以及食谱,食谱为了孕妇想吃的奇怪的东西。
Nightfood该公司称，他们的冰淇淋是为夜间零食量身定制，还有其他八种口味要传统得多。该公司的冷冻零食比其他冰淇淋品牌的卡路里和糖含量更低，蛋白质含量更高，含有可能有助于消费者入睡的成分，比如含有褪黑激素的樱桃和不含咖啡因的咖啡。
两人份腌黄瓜将于今年夏天上架，并可在网上订购。届时，孕妇——还是普通的莳萝爱好者——是否会喜欢这一组合，就不得而知了。
——梅根Poinski
极乐滚石啤酒的目标是摇滚明星的地位
很少有杂志能像《滚石》杂志那样具有摇滚音乐的标志性。现在,西雅图Elysian Brewing希望达到同样的摇滚明星地位它的新啤酒．
这家成立于1996年的精酿啤酒公司将推出“极乐滚石Lager”，这是这家音乐杂志首次与他人合作，并将其标志性品牌授权给精酿啤酒。这款咖啡被描述为清爽、顺滑、香甜，还有诱人的焦糖和橘子酱的味道。
“就像一个音乐家在创造不朽的杰作一样，我们花了很多时间来完善这款啤酒，向只有音乐才能唤起的难以描述的情感致敬，”Elysian的酿造大师乔希·瓦尔德曼(Josh Waldman)在一份声明中说。“从本质上说，我们想要创造一种你在戒酒时想喝的啤酒。”
Elysian Rolling Stone Lager有6装12盎司和16盎司两种罐装。它也将在全国范围内使用。《滚石》和《极乐世界》表示，“在充满不确定性和孤立的时代”，他们希望“把全国各地的人们聚集在一起，在每一个罐头破裂的时候体验欢乐的时刻”。
而根据IWRS的数据，2019年啤酒总量下滑了2.3%，这是连续第四年下降，也有亮点在这个类别上也是如此。精酿啤酒的消费量增长了4.1%。
但随着精酿啤酒领域的参与者如此之多，酿酒商仅仅生产一款名字巧妙、风味独特的产品并看着它成功已经不够了。2018年，该行业有超过7300名手工艺玩家，几乎是四年前美国数量的两倍，酿酒商协会的数据显示．
Elysian Brewing已经有近四分之一个世纪的历史了，它声称自己展示了一种精明的能力，可以改变经典的风格，使用不同寻常的原料，并通过实验来学习。与《滚石》(Rolling Stone)的合作将这一优势提升到了一个新的高度，它为新酿造的啤酒增加了更多的可信度，并帮助它在日益拥挤的精酿啤酒市场中脱颖而出。
——克里斯托弗林根
