潜水简介：
- 食品科技学院研究所发送书面评论关于使用5月份术语“自然”术语和药物管理局，提出两个关键建议。
- 为了防止和减少消费者的混乱，IFT推荐FDA考虑完全或清楚地定义它，设置标准或类似于USDA用于使用术语“有机”的指导方针。
- IFT建议FDA应确定与食品加工有关的关键领域的清晰度。
潜入洞察力：
ift加入了一个利益攸关方的合唱团。杂货制造商协会也要求一个法律定义自然。
在消费者报告发布的一项研究中，62％的消费者经常购买2015年标有“自然”的食品和饮料，2014年的59％，但大多数消费者实际上并不知道标签意味着什么。
根据IFT的书面评论，如果自然的定义仅限于未加工的食物，很少有食物将能够承担自然的术语。
除了教育消费者的食物和成分如何，有或没有自然标签，适合其饮食，法律定义将允许制造商提供有关符合自然食品的标准或指南的信息。
