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paleo diet®与来自哪里的食物合作，管理官方的paleo diet第三方认证的食品认证计划
新旧石器食品认证为制造商、零售商和消费者带来清晰和信任
博尔德，co - 2022年3月10日The Paleo Diet, LLC和Where Food Comes, Inc.(纳斯达克代码:WFCF)是北美地区最值得信赖的食品生产实践独立第三方验证资源，他们共同宣布合作，为Paleo营养提供行业领先的食品认证。通过这次合作，Where Food Comes From同意成为the Paleo Diet®食品认证项目的独家第三方认证机构，该认证是现代旧石器时代营养运动创始人洛伦·科丹博士认可的唯一认证。经过多年开发，符合Cordain博士严格的、基于科学的标准，The Paleo Diet®食品认证计划提供两个全新的认证:
- TRUEPALEO™的食物完全符合Loren Cordain博士的旧石器饮食®，其特点是可持续来源的蔬菜，水果，天然肉类，海鲜，坚果和种子。获得The Paleo Diet®TRUEPALEO™认证的食品是最健康的，因为它们符合以科学为基础的严格标准，对人类友好的营养。
- PaleoFLEX™认证标准承认，平衡现代生活和古代饮食可能是一个挑战。获得The Paleo Diet®的PaleoFLEX™认证的食品仍然遵循Paleo原则，但标准更灵活。PaleoFLEX™认证帮助消费者识别并享受更适合他们健康饮食生活方式的食品。
Paleo Diet®认证是多年来由Cordain博士的第一个和最后一个研究生Mark J. Smith博士和Trevor Connor硕士以及食品标签、消费包装商品和可持续发展的行业专家精心制定的。
The Paleo Diet的首席执行官特雷弗·康纳说:“《食物来自哪里》与我们的使命完美契合，我们的使命是帮助人们通过更好的营养找到更好的健康。”“通过提供我们标准的第三方验证，Where Food Comes From将为Paleo食品认证带来信任、透明度和专业性。”
康纳继续说:“《食物来自哪里》验证了与可持续性、有机和无麸质相关的声明，所有这些都是对我们以科学为基础的健康食品标准的补充。通过我们与“食品来自哪里”的合作，我们新的食品认证将使消费者、制造商和零售商更容易在拥挤的商店货架和网上识别对你更好的食品。”
食品来源公司创新总监凯瑟琳·布里顿说:“食品认证继续为整个市场的品牌带来价值，我们很高兴能认证the Paleo Diet®正在给太空带来的新项目。从功能性饮料、零食、渴望品到生食原料，旧石器食品市场将继续快速增长。”我们期待帮助制造商从竞争中脱颖而出，扩大市场份额。”
除了新的食品认证计划，The Paleo Diet®目前正在通过其代理机构Valen Group寻求战略品牌授权合作伙伴。Valen是一家专注于增长、授权、战略和创新的咨询公司，为宝洁、雀巢、阿迪达斯、百事、红罗宾等领先公司提供战略、长期品牌授权计划。康纳说:“Valen帮助The Paleo Diet®重新命名，并转向消费包装商品和商标授权。”“我们新的cpg友好标志反映了活力、充满活力的生活方式，以及旧石器饮食提供的一系列健康益处，我们期待与品牌合作伙伴合作，帮助他们在市场中脱颖而出。”
Valen集团副总裁杰夫·多森补充说:“旧石器饮食通过编纂旧石器饮食标准，并通过《食物来自哪里》向所有食品制造商提供这些标准，为食品行业、营销人员、零售商和消费者提供了急需的指导。”
有关Paleo Diet®食品认证计划和品牌授权的更多信息，请访问thepaleodiet.com/partnerships．
欲了解更多关于旧石器饮食的信息，请访问thepaleodiet.com．
关于旧石器饮食®
《旧石器饮食法》(The Paleo Diet®)是对农业兴起之前人类饮食进化方式的现代科学解释。经过十多年的研究，罗兰·柯登博士于2002年创立了旧石器饮食法，并出版了《纽约时报》畅销书指南。旧石器饮食法现在得到了数千项同行评议研究的支持，已成为过去20年最具影响力的饮食法。我们的免费、开放源代码的项目已经引发了相关的运动，如无麸质、无谷物、低碳水化合物、生酮、抗炎和自身免疫营养——在这个过程中重新定义了健康饮食。《旧石器饮食法》鼓励有健康意识的消费者仔细检查食物的来源、制作方法和成分，使人们更好地认识到食物与健康之间的联系，并推动了当今主流食品和天然食品行业的食品认证和明确标签的趋势。自Cordain博士于2019年退休以来，The Paleo Diet, LLC被Cordain博士的最后一名研究生Trevor Connor收购，他现在是首席执行官。与马克·j·史密斯博士(Dr. Mark J. Smith, Cordain博士的第一个研究生)一起，康纳一直致力于使旧石器饮食计划及其品牌现代化，从宣布其食品认证和战略品牌授权计划开始。有了新的团队和新的、实用的方法来帮助品牌和有健康意识的消费者，旧石器饮食准备让健康更简单、更容易、更美味。要了解更多信息，请访问thepalediet.com网站查看免费健康营养资源。The Paleo Diet®是The Paleo Diet, LLC的注册商标。
关于食物来自哪里，公司。
Where Food Comes From, Inc.是美国值得信赖的第三方核实食品生产实践的资源。通过专有技术和专利业务流程，公司为超过15000名农民、牧场主、葡萄园、酿酒厂、加工商、零售商、分销商、贸易协会、消费品牌和餐厅提供各种各样的增值服务。通过其IMI全球，Validus验证服务，SureHarvest, WFCF有机(以前称为国际认证服务和A Bee有机)和Postelsia单位，Where Food Comes From用于验证食品声明，优化生产实践，并使食品供应链与分析和数据驱动的见解。此外，公司的Where Food Comes®零售和餐厅标签项目使用基于网络的客户教育工具，将消费者与他们购买的食品的来源联系起来，为我们的客户增加有意义的消费者参与度。
关于valen组
Valen是一家专注于增长、授权、战略和创新的咨询公司。在过去的20年里，Valen的战略品牌授权实践专注于建立重要的、长期的授权计划。我们的品牌授权协议平均为760万美元，是一般企业商标授权协议的15倍多。二十多年来，我们与宝洁、Nestlé、阿迪达斯、陶氏、百事、Martha Stewart Living、Red Robin和IHOP等领先公司合作，在战略项目上探索重大问题、战略合作伙伴关系和业务发展机会，跨越复杂市场的各个层次。我们的使命是帮助人们和组织做新的事情。Valen已被评为最具趋势的创新咨询公司，并被License认可为全球25强品牌授权公司!全球杂志。