在其75年历史的大部分时间里,Frankford Candy通过巧克力兔子和圣诞老人等季节性产品垄断了市场。但20世纪90年代,好时(Hershey)、玛氏(Mars)和Nestlé肌肉(Nestlé muscle)等糖果巨头进入了太空,这家家族企业很快意识到,它需要适应环境,否则就会面临破产的风险。
“就像(大型糖果商)在日常糖果业务中占有很大份额一样,他们开始吞噬大量季节性业务,所以我们必须适应,”费城的首席执行官斯图尔特•塞拉尼克(Stuart Selarnick)说Frankford Candy在最近的糖果和零食博览会上接受采访时说.“我们的策略实际上是进入我们以前没有进入过的新的空白地带。”
Frankford独特且不断变化的产品组合在帮助它在市场中导航,并在竞争激烈的糖果行业中开辟出自己的利基市场方面发挥了至关重要的作用。Frankford的CEO说,曾经与之竞争的大多数季节性产品制造商已经不复存在,公司成为仅存的两家较大的生产商之一。
该公司仍然通过生产季节性产品来致敬自己的传统,这约占销售额的70%,但它的业务越来越多地转向授权交易,将其作为增长和生存的一种方式。
在21世纪初,Frankford进入了特许糖果行业,并很快与海绵宝宝、超级马里奥和米老鼠等卡通人物的主人建立了合作关系,开始制作糖果。
最近,它把注意力集中在M&M’s、奥利奥、卡夫通心粉奶酪和卵石麦片等知名食品品牌上,因为这些品牌接触的是更广泛的消费者群体,而不是像针对儿童的卡通人物那样的特定人群。
据该公司称,如今,Frankford是美国最大的授权糖果和礼品品牌销售商。
“如果但有一件事我可以肯定,那就是事情会改变的。”Selarnick说。“我们的核心是,我们非常善于适应变化。”
Frankford的产品组合包括100多种品牌产品,如唐恩都乐冰咖啡味糖豆、各种热巧克力炸弹(里面有棉花糖的巧克力球),以及最受欢迎的特许产品——蟹堡软糖。
弗兰克福德的产品在几乎所有食品零售商的货架上,包括沃尔玛、塔吉特、达乐通和亚马逊。Selarnick说,糖果制造商的规模使其能够更灵活地与零售商密切合作,定制符合消费者需求的产品。零售商的需求越来越大。
他补充说:“糖果行业(对独特和新鲜事物的)需求飙升。”“他们想要更多、更多的糖果,更多的创新。”
去年,拥有大量青少年客户群的零售商Five Below率先推出了弗兰克福德的软糖卡夫芝士通心粉(Kraft Macaroni & Cheese),包装盒和意大利面一样。
2019年,沃尔玛正在寻找可以销售的新品牌和产品。它最终将弗兰克福德即将走红的热巧克力炸弹推上了季节性货架。事实证明,它非常成功,以至于弗兰克福德公司把唐恩都乐(Dunkin ')作为授权合作伙伴,并在去年与这家广受欢迎的咖啡和甜甜圈连锁店推出了另一个版本。
而Selarnick他拒绝深入了解这家私人控股公司的财务状况,只说了业务公布了“强劲增长”。销售一直“遥遥领先”整体糖果业务增长约10%他说,自从大流行开始以来。
2005年,Frankford合并了三家工厂,在费城建立了一个50万平方英尺的工厂,拥有最先进的巧克力生产能力。该公司还投资数百万美元,将生产能力提高两倍,并增加成型工艺,为市场带来更多创新。
尽管它最近很成功,目前其他糖果公司面临的一些挑战,弗兰克福德也未能幸免以及整个食品行业。该公司有时难以获得足够数量的牛奶巧克力等商品。
尽管如此,Selarnick仍然乐观地认为公司将继续蓬勃发展,尽管持续的挑战和担忧未来从运输到燃料的所有费用都将增加。
“我们现在真的很忙。有很多变化,”他说。“我们面前有很多机会。”










