潜水简介：
- 葡萄酒行业的前化学家已经开发了一种由食物和蔬菜加工的废物副产品制成的优质饮用水品牌。
- 为了创建高级水品牌Aquabotanical，布鲁斯·坎布里斯博士将水从水果和蔬菜中凝结成浓缩物时，从水果和蔬菜中收集了水。然后，他为了喝酒而将其净化。
- 水副产品可以安全地饮用，并且水abotanical不承受水的味道或植物的味道。但是以前，这种水最终将被处置而不是再利用。
潜水见解：
这是可持续性如何成为一个的另一个例子有利可图追求制造商。如果制造商要从自己的加工设置中收集水副产品，那么他们可以将其自身转变为瓶装水，或者将水出售给一家会的公司。无论哪种方式，曾经被浪费的东西都表现为有利可图的机会。
其他公司通过重新利用废物产品来达到这种可持续性。乔巴尼首次亮相一个逆渗透过滤系统在其双胞胎瀑布，ID，植物作为酸乳清的溶液，这是希腊酸奶产量的副产品。Chobani的系统将酸乳清转换为纯水和可用于动物饲料的浓缩乳清。
此外，更多的制造商和零售商也接受了“丑陋的农产品“运动。制造商现在可以通过经常以较低的价格购买丑陋的农产品来利用这一运动，从而提高利润率，并吸引着生态意识的消费者。
