潜水简报:
- 美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)公布的数据显示，过去一年，家庭食品价格上涨了12.4%。消费者王子指数10月份。按月计算，食品杂货价格较9月上涨0.4%，为2021年12月以来最小的月度涨幅。
- 美国劳工统计局追踪的六种主要食品和饮料类别中，有四种价格在10月份上涨。水果和蔬菜价格当月下跌0.9%，乳制品及相关产品价格小幅下跌0.1%。受禽流感影响，蛋类价格上涨10.1%，带动肉类、家禽、鱼类和蛋类价格上涨0.6%。谷物和烘焙产品上涨0.8%。
- 分析师表示，尽管食品通胀预计将持续到假日季，但消费者价格正显示出放缓迹象，这意味着食品杂货价格上涨的冲击可能会减少。
潜水的见解:
虽然食品价格与一年前相比仍在上涨，但过去三个月的月度涨幅已经不那么明显。
Morning Consult的经济分析师凯拉·布鲁恩(Kayla Bruun)说，该研究公司最近几周观察到，食品等类别的价格通胀正在放缓。她说，本月的CPI数据显示，消费者现在比今年早些时候更愿意接受价格上涨。
"我们在10月看到的是对价格敏感度的大幅下降，" Bruun说。“有迹象表明，生产能力正在减弱，商品供应有所改善，消费者对价格的震惊程度有所减轻，他们在商品上的降价压力也有所减轻。”
据布鲁恩介绍，虽然供应链短缺仍导致消费者购买困难，但空货架比前两年少了。购物习惯也受到了影响，因为通货膨胀显示出缓解的迹象，消费者也表现出在节日食品上花更多钱的意愿。
布鲁恩说:“人们更迫切地希望优先考虑食品支出。“价格仍然很高，消费者正在对此做出反应，但相对趋势最近已经转向积极方向，而在8月和9月，随着更多的交易下跌，情况似乎只会变得更糟。”
在可预见的未来，一种可能面临价格上涨的商品是鸡蛋。据统计，尽管假日季节即将来临，但成本上升导致本周剥壳鸡蛋的需求下降了2.2%美国农业部的分析周四上映。农业部将此归因于鸡蛋价格上涨的报道。
的坚持禽流感在家禽供应链上也导致了禽鸟的短缺，用于生产蛋和肉。感恩节火鸡的价格今年预计增长23%富国银行(Wells Fargo)最近的一项分析显示。据估计，这场疫情已经导致每年2.5%的白头海鸟数量减少。
