五种经典的包装技术不会消失

在食品和饮料包装领域，最近有很多有趣的发展。

之类的东西可食用的包，nanoparticle-coated纸而且自热罐在大张旗鼓中抵达。但有时最好的想法是旧的想法。

以下是已经存在多年的五种经典包装技术，即使有人发明了自加热、纳米颗粒涂层的可食用包装，它们也不会消失。

玻璃

人们吹玻璃已经有几个世纪了。但直到17和18世纪分离模技术出现后，玻璃才有可能被贴上凸起字体的“标签”。这使得商人们可以将他们的产品震碎，并将他们的名字贴在玻璃上。

我们现在在这个行业中使用的玻璃可能比以前少了，超市里摆满了看起来像玻璃但通常是某种塑料的“防碎”罐子。但传统玻璃仍然是各种食品的有用包装系统，特别是腌菜、果冻和果酱，以及饮料。

不幸的是，很多这样的产品都是制造出来的和人类的手形状不一样．

罐

从19世纪早期开始，人们就开始用罐头储存食物，这在一定程度上要归功于拿破仑。在一个旧时代的版本XPRIZE他承诺，只要有人能想出办法为他的军队保存粮食，他就给他一万两千法郎。企业家们用密封在金属盒子里煮过的食物作为回应。1810年，现代的罐头诞生了英国的彼得·杜兰德获得用于食品储存罐的马口铁专利。

罐头汤的销路可能不太好如今，罐头正与不健康、不好吃的食物作斗争。但罐头工业也做出了回应．你孩子的孩子可能仍然需要知道如何操作开罐器。

冷冻食品托盘

人类冷冻食物已经有几千年的历史了，这一过程可能始于冰河时代的猎人将猎物埋在雪中。

今天，大多数冷冻食品都是简单的冷冻后放在袋子里的食物。但是冷冻食品真正革命性的变化发生在1974年，随着冷冻食品的发展差速加热容器(DHC)——一种装有冷冻食品的金属套筒，确保食物被均匀加热。DHC把冷冻食物从你煮熟的食物变成了你只需要重新加热的食物。

DHC只是众多此类产品中的第一个，这些产品都是为了使冷冻晚餐成为可能。微波炉的出现需要改变袖子和容器的制作方式，但基本概念不变:包装的设计是为了让每一餐都接收到适当的热量。

除非我们找到一种比微波炉更快的烹饪方法，否则这种情况不太可能改变。此外,冷冻食品行业正在努力使消费者相信冷冻食品既健康又快捷．

聚对苯二甲酸乙二醇酯瓶

你可以叫它们PETE或PET瓶。对于制造它们的化学家和包装工程师来说，两种方法都没有问题。但你必须称它们为无所不在——因为它们无处不在。

聚乙烯对苯二甲酸酯在二战后的几年里首次出现。但这是一个化学工程师纳撒尼尔·惠氏(画家安德鲁·惠氏的兄弟)于1973年获得了第一个PET瓶的专利，这是一种用polyethylene对苯二甲酸酯的强度足以承受碳酸饮料的压力。

现在有多种版本的瓶子。看看你冰箱里任何一个塑料瓶的底部，你会看到一个数字标记，它指的是某种版本的PET。可能有一个装着无害收获椰子汁的2号瓶，或者一个装着Bolthouse Farms胡萝卜汁的1号瓶。

聚乙烯对苯二甲酸盐瓶子到处都是，因为没有像样的替代品。如果如果有人拥有化学工程技术，能够创造出像PET瓶一样更坚固、更便宜、更轻、更安全的东西，他们最终会有钱买一幅安德鲁·惠氏(Andrew Wyeth)的画——即使没有家庭折扣。

无菌纸盒

无菌食品加工是将食品杀菌，然后放入无菌容器中，再保持无菌状态，不需要冷藏的方法。

如果这听起来过于复杂，那么让我们简化一下。无菌纸盒是牛奶纸盒。它们也是果汁盒。和汤纸箱。还有超市里其他装饮料的软壳盒子。

无菌纸盒最早出现在20世纪60年代初的欧洲乳制品箱中。但它们迅速蔓延到世界各地，导致了非浓缩橙汁等行业的兴起，以及送奶工等工作的消失。

如果你看到一个蹒跚学步的孩子把一根小吸管插进果汁盒里，然后喝下一些甜的、天然的、未变质的东西，你就会知道，可能要过很长一段时间才会有人想出替代无菌纸盒的东西。