潜水简报:
- Fresh Del Monte将上市德尔蒙特零号菠萝该公司表示，这弥补了水果种植和供应链运输过程中产生的所有温室气体排放。
- 这家农产品巨头表示，这些菠萝是由第三方认证组织认证的可持续种植SCS全球服务。
- 这种菠萝将于2023年初在美国和欧洲部分地区限量供应，这使其成为一系列声称生产和销售它们所消耗的碳量的食品中最新的一种。
潜水的见解:
随着激进组织和消费者呼吁提高食品供应链可持续性的透明度，论文认定有拥抱碳中性产品作为一种减少排放和防止气温上升的方法。从长期的标准，比如百威淡啤对于新进入者中性食物在美国，消费者有更多的产品可以选择，因为他们声称要赔偿生产和运输过程中排放的所有温室气体。
根据德尔蒙特的说法，SCS通过菠萝在哥斯达黎加的生长以及运往美国和欧洲的运输和销售来评估菠萝的产量。SCS该公司拥有大约500万棵树的8个农场的碳封存抵消了由此产生的排放。
德尔蒙特说，这些农场还利用碳嵌入来实现中性，这是当一家公司为自身供应链内的可持续发展项目提供资金减少或隔离排放。
德尔蒙特表示，升级运输机队也有助于菠萝生产实现碳中和。
“他们不仅表现出遵守极其严格的社会责任、环境和治理绩效原则，而且还专注于增加他们拥有和管理的土地的碳储量，同时最大限度地减少碳储量温室气体排放，实现碳中和认证。”SCS全球服务总裁兼首席执行官斯坦·罗兹在一份声明中说。“这样做，他们就在正面面对气候危机。”
德尔蒙特通过推出其他产品，努力在其产品组合中实施可持续实践。2021年底和今年春天，该公司的目标是通过推出产品来解决食物浪费问题经过认证的蔬菜罐头和水果杯由再循环食物节目．这些产品重复利用了原本会成为废物的蔬菜和水果。
