潜水简报:
- 有几家航空公司最近开始在航班上提供精酿啤酒，西南航空(Southwest airlines)、穿越航空(AirTran)和太阳城航空(Sun Country)在2014年将精酿啤酒加入了菜单。
- 有些航空公司，如Delta和Virgin America，多年来向乘客提供了工艺啤酒，但最近已经开始做了更多的航空公司。
- 让他们上飞机的不仅是啤酒的受欢迎程度，还有罐装啤酒的存在，罐装啤酒更轻，也更容易在飞机上储存。
潜入洞察力：
工艺啤酒在地面和空中普及的普及反映了普通美国品味趋势，以及行业的转换罐报告说这里。今年早些时候，西南航空(Southwest Airlines)开始在其近700架西南航空(Southwest)和穿越航空(AirTran)的飞机上销售新比利时啤酒公司(New Belgium Brewing Co.)的Fat Tire罐装啤酒。在达美航空工作了20年的山姆·亚当斯(Sam Adams)也在去年夏天搭乘了捷蓝航空。阿拉斯加航空公司和地平线航空公司提供来自太平洋西北部和夏威夷的啤酒。今年2月，区域性运营商Sun Country与明尼阿波利斯的Surly Brewing Co.合作，在其总部销售精酿啤酒。
Surly Brewing Co.的创始人奥马尔·安萨里(Omar Ansari)表示:“实现这一切的一个重要因素是，我们终于有了足够的啤酒. ...市场对啤酒有需求，很多啤酒厂正在生产更多的啤酒。”J萨姆亚当斯制造商的波士顿啤酒有限公司的联合创始人Im Koch观察，“这对工艺啤酒成为一个更广泛接受的人的经验。”．
