潜水简报:
- 康尼格拉公司现在正在使用一种人工智能平台来识别消费者的偏好，并在较短的时间内将符合潮流的产品推向市场，报道了华尔街日报。
- 这一技术使得这家包装产品集团今年推出了新产品，包括可堆肥容器中的健康选择无谷物碗和Reddi-wip Nitro Creamer，这两款产品可以在家里模仿咖啡店的饮料。
- AI平台不断地从各种来源中提取数据，包括Facebook，Instagram，Pinterest，谷歌和市场研究公司。然后系统编译并分析Conagra的数据，以跟踪趋势和收集到利基消费群体的洞察力。
潜水的见解:
选择是一把双刃剑。它允许品牌和选择的激增，但也意味着消费者的忠诚度更加多变，更容易转向下一个伟大的产品。因此，现在仅仅知道消费者想要什么已经不够了。公司必须预测未来的需求。
为此，许多公司已经转向人工智能，通过数据山来梳理，并识别成为成为一件事的烹饪趋势或成分。二月里，麦考克宣布它与技术巨头IBM合作，将人工智能用于挖掘40年的数据，它已经对消费者，口味腭和产品属性进行了积累，以查找不受伤的风味组合 - 像小茴香，以增强披萨风味概况 - 这将带来一些新的生活到产品。Nestlé正在使用另一种人工智能在日本叫做“健康大使”，结合了DNA测试和膳食分析，以收集饮食和健康的消费者数据。现在，Conagra正在跳进游戏并从各种来源中拉动数据，为消费者提供他们想要的东西。
数据是一个有价值的工具，但它也是一个相当自由给出的工具。2014年2014年调查来自管理咨询公司A.T的10,000多个“连接”购物者。Kearney发现超过一半的受访者在线在线每小时他们醒了 - 充足时间才能通过社交媒体的新兴趋势分享意见并滚动。
如果建立的CPG公司继续依靠传统的产品研发和测试方法，他们可能会落后。AI给这些大行业泰坦一个人进入人们实际上好奇的窗口。启动自制具有分析数十亿种食品和饮料数据点的AI平台，报告了社交媒体和松露的菜单提升，夏威夷小吃垃圾邮件和明亮的紫色山药Ube。这对应于食品行业中看到的其他趋势。
能够在实时收集这些洞察允许公司在扫描时捕捉微观趋势，并与消费者基地进行对话。AI通过为公司提供实际数据点来放大这种方法的功效，这些方法可以帮助指导其与消费者的对话并快速钻取，以便提供现在可以产生共鸣的产品。
