剩饭剩菜是我们对一些到处出现的产品创意的看法。有些很有趣，有些听起来很神奇，有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能把所有的推销内容都写下来，所以这里有一些从我们的收件箱里找到的剩菜。
Caulipower解冻了冷冻食品的创新
易于制作的冷冻家庭餐刚刚得到了素食和无麸质的升级。
Caulipower公司向消费者展示了这种白色蔬菜的功效披萨皮，意大利面，玉米粉圆饼而且给鸡柳撒面包屑和鸡块，推出了新的冷冻食品产品。
袋装意大利面可以解冻，在大约10分钟内煮成两人或两人以上的一餐。每份Caulipower冷冻餐含有两到三份蔬菜，热量约为300卡路里。它的钠、脂肪和糖含量也低于目前市场上大多数类似产品。
花椰菜冷冻餐包括花椰菜汤圆配美味香蒜酱，菠菜汤圆配托斯卡纳风格的番茄酱和花椰菜通心粉番茄佐料。这三种选择都是无麸质的，菠菜汤团和花椰菜通心粉也是素食的。
在宣布新产品的新闻稿中，Caulipower表示，近年来，简单的冷冻家庭餐种类有所增长，但产品并没有改变消费者喜欢的方式。
根据该公司和英敏特的统计数据，64%的人在这类产品中购物，是因为这比从头开始准备一顿饭更快更简单。此外，72%的人正在寻找含有更多水果和蔬菜的产品。
对于Caulipower公司的创始人兼首席执行官盖尔·贝克尔(Gail Becker)来说进入已建立的类别，以生产更好的产品．她说，“更好”的产品是在口味、健康和便利性方面做出改进的产品。
阿科斯塔最近的一项研究引用了NielsenIQ的统计数据，冷冻食品类别的受欢迎程度继续飙升，2022年销售额超过700亿美元。与2021年的销量相比增长了7.6%，比2019年增长了31%。数据显示，近90%的人在去年购买了冷冻食品，59%的人表示最近吃过冷冻主菜。
在这一类别中增加一种来自Caulipower的选择——尤其是意大利制造的花椰菜面食——让消费者有机会将方便和对健康饮食的渴望结合起来。
——梅根·波因斯基
在食用松露时加一粒调味盐
病毒式辣酱品牌Truff推出了其香料和调味料类别的第一款产品，黑松露盐．
这款产品含有细海盐和粗海盐的混合物，表面涂有黑松露，将以5.3盎司的单独罐装出售。它还将出现在Truff的入门礼包礼品套装中，其中还包含一瓶Truff的辣酱和松露油。
特鲁夫表示，该公司决定进入调味品类别，是因为该公司在2021年将业务从辣酱扩展到食用油，获得了积极反响。市场研究未来项目香料和调味料部门将到2030年，全球价值超过250亿美元．
Truff的联合创始人兼联合首席执行官尼克·阿鲁尼在一份新闻稿中说:“在去年我们的黑松露油得到热烈反响后，我们意识到，对简单、高质量的产品有很大的需求，这些产品把松露放在了前面。”“我们的黑松露盐为顾客提供了一种简单多样的方式，只需一点就能提升整个厨房的体验。”
自2017年推出松露辣酱以来，该品牌吸引了大批粉丝，包括奥普拉·温弗瑞。它还首次推出了意大利面酱和蛋黄酱。
Truff今年已经成功推出了一款新产品，并利用了其社交媒体上的人气。与隐谷牧场合作的限量版辣味松露牧场不到一分钟就卖光了继8月首次亮相后。高乐氏旗下的知名品牌在推特上表示，它正在努力让这种协作产品广泛使用。
通过推出调味盐，Truff正在将其招牌辣酱进一步扩展到优质配料领域。自新冠肺炎疫情开始以来，美食食材的受欢迎程度飙升，因为消费者希望自己重新创造餐厅体验。
——克里斯·凯西
吉米·迪恩(Jimmy Dean)咬着小口的鸡蛋
当吉米·迪恩在早餐三明治领域取得巨大销量时，其所有者泰森食品公司(Tyson Foods)却在小打小打。
这家肉类和家禽巨头推出了吉米·迪恩鸡蛋套餐——一种富含蛋白质的圆形套餐，搭配全鸡蛋、奶酪和该品牌的香肠或培根，无论在家还是在旅途中，都能吃上一顿温暖、方便的晚餐。
每份吉米·迪恩蛋片含有17克蛋白质和270卡路里。它们有两种可供选择——肉类爱好者和香肠&三种奶酪——在沃尔玛出售，售价2.99美元。
Jimmy Dean品牌经理简妮·鲁赫森在一份声明中说:“早餐对于让你的一天以最佳状态开始至关重要，但我们知道从头开始做一顿饭可能会让人望而生畏，尤其是在工作日。”
Luhrsen说，除了以早餐开始新的一天的好处之外，Egg Bites还迎合了消费者的其他一些流行趋势，包括便利性——不需要准备也不需要清理。他们的小尺寸和便携性使他们理想的定位，为忙碌的个人。
吉米·迪恩(Jimmy Dean)的历史可以追溯到1969年创立该品牌的乡村歌手兼演员吉米·迪恩(Jimmy Dean)。当人们问他为什么要开一家肉类公司时，迪安经常开玩笑说:“如果你看过我的表演，你就会意识到多元化是必要的。”该品牌的网站上说。
今天，吉米迪恩是早餐香肠和蛋白质类的市场领导者。Statista的数据显示，在截至2022年5月15日的12周内，它是美国领先的冷藏早餐香肠和火腿品牌，销售额约为1.6084亿美元。约翰逊维尔以6100万美元远远排在第二位。
——克里斯托弗·多林
