潜水简报:
- 虽然坎贝尔汤公司一直是适应消费者健康趋势的最具侵略性的公司之一，如Fresher产品和更简单，更自然的成分，但该公司还没有看到这些动作在销售方面得到退还。
- 由于价格上涨，有机食品的销售增长了1%，博尔豪斯农场和餐饮服务部门和简单餐类都报告了4%的销售增长。
- 坎贝尔的季度利润下降从去年的1.37亿美元增至6800万美元，其中包括9300万美元的重组费用，比去年增加了2000多万美元。
潜水的见解:
坎贝尔已经提出了各种举措，以吸引健康意识的消费者，并利用某些趋势，如宣布收购新鲜辣酱和目标简化它的食谱并在2018年底之前去除人造成分。
然而，坎贝尔的大部分产品组合仍然由中心商店组成加工食品上个季度，该品牌在美国的销量下降了2%。
但并非坎贝尔所有加工食品的销售额都出现了下滑。”包括佩珀里奇农场(Pepperidge Farm)等品牌在内的全球烘焙和零食部门的销售额，随着新鲜面包、金鱼饼干和佩珀里奇农场(Pepperidge Farm)冷冻产品的改进，小幅增长了1%。”
令人担忧的是，坎贝尔为成为一家更健康的公司所做的努力是否会失败偿还．
坎贝尔或许也可以成为其他采取同样健康举措的食品和饮料公司的榜样，以及这些努力最终能否奏效，因为它们将看到加工食品品牌的销量下降。
