俗话说，“一天一个苹果……”但除此之外，你真的会关注这个心爱的水果吗?苹果经常成为头条新闻，过去几个月也不例外。以下是一些你应该知道的关于苹果产业的最新头条:
苹果被转基因了
这可以说是苹果行业目前最重大的新闻之一。玉米和大豆是最常见的转基因食品，但与北极的品种现在，苹果是美国农业部批准的另一种转基因产品。
“北极奶奶”和“北极金色”是两种能控制褐变的苹果，一旦果肉暴露在空气中，褐变现象就会迅速恶化。通常情况下，苹果会使用抗褐变添加剂，这些添加剂成本高昂，而且会使用有争议的化学物质，但这些苹果经过基因改造，可以避免褐变问题。
一旦美国农业部批准了北极苹果，生产这种苹果的公司奥卡那根特产水果公司不到两周就进入了一个新的市场收购Intrexon高级副总裁兼食品部门负责人Thomas R. Kasser博士对此次收购寄予厚望。
在一个新闻稿卡瑟尔说:“奥卡那根是果实植物发展的世界领先者，它表现出增强的、有利的特性，具有彻底改变果树产业的巨大潜力。”通过这次收购，我们可以为不断增长的人口提供更容易获得和负担得起的高质量食品选择。”
李斯特菌歇斯底里的
苹果产业也不得不处理什么的封隔器称其为“歇斯底里李斯特菌”，此前Bidart Bros.的“granny smith”和“gala apple”因李斯特菌感染而被召回。根据疾病控制和预防中心美国12个州的35例病例(其中34人住院)与李斯特菌爆发有关，报告的7例死亡病例中至少有3例与李斯特菌病有关。因此，马来西亚和其他国家亚洲国家对美国苹果进口实施了限制，包括不属于召回范围的苹果品种。
苹果协会哀叹，这种“歇斯底里”的部分原因是没有后续在FDA最初的爆发公告之后美国苹果协会总裁兼首席执行官吉姆·拜尔告诉记者的封隔器“(我们)已经开始期待下一步的行动，以及我们的行业可以做些什么来防止再次发生此类事件。我们正在考虑采取什么措施来最好地为行业提供相关信息，以防止未来的担忧。”
新鲜的面孔
Gala、honeycrisp、fuji、granny smith——这些都是美国最常见、最受欢迎的苹果品种。但有一种苹果正在攀上新的高度，以美元价值排名第九，进入前10名:美味的苹果．在2014年11月至2015年1月的13周时间里，Ambrosia在前10名中排名第一。
苹果公司的营销副总裁史蒂夫•卢茨表示，这一举措有效地将这个前途无量的苹果品种从“小市场产品变成了全年供应的产品”CMI苹果．根据产生的消息在美国，这一零售行业的成功在一定程度上要归功于中国在全国范围内的营销攻势和25%的分销渠道增长。
据FreshFruitPortal.com在美国，“粉红女士美国”(PLA)也刚刚宣布将添加几个品种的品牌和商标。新添加的是非转基因的，包括巴恩斯比，马斯林，玫瑰红，红宝石粉红和红衣女士(如果在许可下)。解放军总经理约翰·里夫斯博士表示，这一举措将缓解消费者的困惑，并使“粉红女士”品牌的苹果提前两个月进入食品杂货店。
苹果是世界上重要的作物，因此毫无疑问，今年它将继续成为各种头条新闻。
