潜水简报:
- 的联合国粮农组织报告显示，5月份全球食品价格上涨2.1%，至155.8点，为连续第四个月上涨。然而，这一数字比2015年下降了7%。
- 粮农组织的贸易加权指数粮农组织粮食价格指数，显示除了植物油价格外，5月份的指数都在上涨。
- 粮农组织也发布了食品前景，一份一年两次的出版物，关注影响全球粮食和饲料市场的发展。
潜水的见解:
根据粮农组织的数据，2016年全球食品进口账单将下降到9860亿美元，这是7年来首次从1万亿美元下降。
在5月份的食品价格指数中，5个分类指数中有4个的数值有所上升。肉类、乳制品、谷物和糖的摄入量都有所增加。
随着联合国报告今年大宗商品储备迅速增长，原料制造商可能会考虑探索产品的新用途或创新用途。例如，小麦产量将连续第四年超过利用率，导致库存达到15年高点。预计美国和中国也会出现这种情况。
另一个需要注意的重要因素是，越来越多的农民使用玉米喂养牲畜。中国降低了玉米储备，这意味着消费增加。据粮农组织称，这一决定极有可能影响国际市场。
