潜水简介：
- 上周对火星提起诉讼，认为其糖果糖是“不适合人类消费”，因为它们含有二氧化钛，“已知的毒素”。二氧化钛是食物中常见的人造着色剂，可帮助颜色看起来更明亮。
- 提起集体诉讼的加利福尼亚消费者将火星带到了返回其恢复的任务2016年保证去除人造色素从五年内从其人类食品组合开始。诉讼指出，市场上还有其他几种颜色鲜艳的软糖糖果，这些糖果不使用二氧化钛。
- 在2015年和2016年，包括火星在内的几家食品公司，凯洛格和通用磨坊- 承诺从其投资组合中删除人造色彩。这些承诺跌倒了由于公司面临一些实际挑战，即寻找具有相同价格和性能消费者的自然色彩。
潜水见解：
七年前，从食物中删除人造色（包括二氧化钛）是三家以其产品鲜艳色调而闻名的CPG公司的优先事项。
但是从那以后的几年中，这些变化并没有像公司最初承诺的方式发生。火星发布了关于其承诺的新声明它指出它发现，对于大多数全球消费者而言，人造色彩并不是“关注的成分”。该公司优先考虑从其欧洲产品中删除人造色彩（因为其中许多（包括二氧化钛）不允许使用或不需要大量警告标签 - 以及其晚餐时间。
考虑到消费者对以前用自然色重新制定的鲜艳产品的反应，火星从最初的承诺中退步并不是基本的。2016年，General Mills推出了各种带有自然色的Trix谷物 - 它们是多彩的，但并不那么充满活力，不包括蓝色或绿色碎片。2017年，在听取了消费者投诉并看到销售量下降之后，通用磨坊带回人造色素的Trix。
二氧化钛是该诉讼中心的着色成分，最近一直在焦点。
今年早些时候，欧洲委员会宣布是禁止二氧化钛作为食物添加剂。截至8月7日，欧盟出售的所有产品均必须没有化学物质。欧洲食品安全局，目前尚不清楚着色师是否可以对食用它的人造成永久性损害。该物质已经分类为可能的致癌国际癌症研究机构。
但这也是FDA通常认为是安全的。二氧化钛用于许多不同的产品，尽管有些公司像Whole Foods这样的公司不要在他们的产品中使用它。
为了回应诉讼，火星发言人在一封电子邮件中说：“虽然我们不评论未决诉讼，但我们对二氧化钛的使用符合FDA法规。”
It’s not clear if this lawsuit will be able to continue, considering that titanium dioxide is a safe ingredient according to the federal government and Mars clearly stated it was not immediately moving to eliminate artificial colors in its U.S. candy on its website more than a year ago. The ingredient also is clearly stated on packages of Skittles.
这种情况将人造色的问题带回了众人瞩目的焦点。该诉讼在消费者媒体上引起了很多媒体的报道，引起了人们对这种成分以及其他人造色素的关注。
公共利益的科学中心已经主张在美国禁止使用人造色素自2008年以来，自1970年代以来，合成食品染料与儿童行为的问题有关。该组织的行动导致2011年FDA食品咨询委员会会议有关合成食品染料。但是会议没有任何行动，只是更多的研究似乎证实了CSPI的立场。
加利福尼亚州参议员鲍勃·威克沃斯基（Bob Wieckowski）一直在努力改变食品中人造色彩的州法律。一个他在2017年提出的法案需要使用人造色上的产品进行标签，将其拨款接近500,000美元为了进行全面研究，研究了人造食品染料与儿童行为之间的联系。它是去年四月出版。他的标签法案的新版本2月失败。
