潜水简介：
- 雀巢正在开放据一份新闻稿称，雀巢在俄亥俄州梭伦市新建的雀巢研发中心是“一个耗资5000万美元、为期两年的项目，旨在建立这个全球中心，致力于改变世界享受冷冻和冷冻食品的方式。”
- 这144,000平方英尺的设施将容纳约120名厨师、消费者研究人员、包装专家、设计师、工程师和科学家，他们将一起为公司的全球冷冻和冷冻食品业务创建研发战略。
- 与此同时，专家在中心“将专注于产品创新和更新，以满足Nestlé营养基金会的要求，并通过探索减少钠和饱和脂肪，减少部分氢化油，加入更多蔬菜，并创造无麸质和高蛋白的选择，平衡口味和营养。”
潜水的见解:
该研发中心是该公司的研究网络的最新产品。然而，这次雀巢是将全球创新中心带到美国公司最大的全球市场。
“雀巢一直致力于加强人民的生活，因为亨里雀斯近150年前，”Nestec Ltd .全球产品和技术开发负责人约翰内斯·班施(Johannes Baensch)说．“今天，我们仍然专注于提供健康的食品，提供额外的健康益处，达到最高的安全标准，并提供营养优势。食品还必须外观和味道好，并为消费者提供方便。我们的雀巢研发团队Solon将帮助改善我们营销的冷冻和冷冻食品的每一个方面。”
它可能不会令人惊讶的是，雀巢正在投入改善其冷冻食品企业作为整个冷冻食品市场的遗憾走味有健康意识的消费者，他们正在朝着更新鲜食物。创新可能是雀巢在该市场细分市场继续取得成功的关键，而其他公司可能会遵循他们未来尝试拯救自己的冷冻食品品牌。
雀巢在冷冻食品创新方面已经取得了长足的进步，该公司上个月宣布这一消息消除人工调味料从它的冷冻比萨饼。
雀巢不是唯一一家重新聚焦产品研发的主要食品公司，因为钻石食品也最近开了一个创新中心在俄勒冈州的塞勒姆，有一个研发厨房和实验室，以及为进行创意和客户会议而设计的概念室，以及与消费者进行实时产品测试的感官评价中心。”食品行业新闻报道。研究和产品开发的涌入可能只是这些加工的食品公司需要在他们身边留下的东西斗争反对升起和即将到来的“健康”品牌和新鲜食品。
