“剩菜”是我们对一些随处可见的产品创意的观察。有些很有趣，有些听起来很神奇，有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能把收到的所有东西都写下来，所以这里有一些从我们的收件箱里找到的剩菜。
卡利菲亚农场生产非乳制品牛奶
这家以植物为基础的乳制品公司，以燕麦牛奶、杏仁牛奶和非乳制品奶油而闻名，正在为其产品阵容增加两种新的选择——包括一种独特的真菌选择。
这款蘑菇燕麦咖啡师混合据说是唯一一款用有机蘑菇提取物制成的即食燕麦牛奶。据一份通过电子邮件发布的新闻稿称，它含有3000毫克的全虫草和2400毫克的狮鬃蘑菇，这有助于赋予它一种“顺滑、泥土和浓郁的味道”。据研究，冬虫夏草能帮助提高运动表现并具有抗衰老的特性吗，《狮子的鬃毛》可能有助于大脑健康．
制造商已创新与蘑菇近年来，在牛肉干和巧克力棒等产品中，人们渴望利用它们的肉味和健康益处。
卡利菲亚农场还推出了一款大麻咖啡师混合饮料，其中含有omega-3脂肪酸，是钙的绝佳来源，而且“温和的坚果味”，不添加糖，据该公司称。这两种饮料都可以用作咖啡的奶油，目前在全美零售商(包括全食超市)出售，建议零售价为5.99美元。
通过开发蘑菇和大麻，卡利菲亚农场试图提供一种选择，以满足任何以植物为基础的消费者的渴望。
“我们的研究发现，如果没有他们喜欢的牛奶，四分之一的咖啡饮用者宁愿不喝咖啡。正确的植物性牛奶是咖啡体验的重要组成部分，”卡利菲亚农场的首席营销官苏珊娜·吉尼斯特罗在一份声明中说。“我们的新蘑菇燕麦和大麻咖啡师混合咖啡具有奶油感和一致性，通过添加功能性成分的好处提升了家庭咖啡体验。”
植物性乳制品的前景越来越好。2019年，植物性牛奶占乳制品总销售额的14%，根据植物性食品协会和植物性食品协会的数据。冷藏燕麦牛奶的销量飙升据SPINS的数据显示，在过去的一年里，这一数字下降了350%以上。大麻奶市场预计到2024年将达到4.54亿美元，2018年至2024年的复合年增长率约为16%，根据Arizton．
卡利菲娅也有机会获得新客户四分之一的成年人住在有人使用乳制品替代品的房子里，据敏特公司。这家饮料公司显然在忙着花费它在2020年筹集了2.25亿美元用于全球扩张并支持新产品的推出。蘑菇和大麻很可能只是卡利菲亚加快发展步伐时将采用的许多新原料中的第一批。
——芭芭拉·史密斯
唐恩都乐推出了新的咖啡味糖豆
虽然唐恩都乐最出名的是用咖啡豆冲泡咖啡，但随着复活节的临近，该连锁店正尝试用另一种受欢迎的咖啡豆。
唐恩都乐与总部位于费城的Frankford Candy合作为糖果区带来了新的唐恩都乐冰咖啡味糖豆。每个袋子都有各种各样的口味，灵感来自唐恩都乐招牌冰咖啡，包括法国香草、焦糖拿铁、黄油山核桃、烤椰子和榛子。该季节性产品在沃尔格林(Walgreens)和来爱德(Rite Aid)以3.49美元一袋的价格出售。
弗兰克福德糖果公司的营销总监莫莉·雅各布森(Molly Jacobson)在一份声明中说:“说到糖豆，消费者渴望心爱品牌的新口味和创新。”“与唐恩都乐的合作在所有这些方面都达到了目标，使这款产品取得了成功。”
糖豆仍然是受欢迎的季节性产品——超过其中160亿个是为复活节制作的每年在美国举行。
像唐恩都乐咖啡这样新颖的口味与果冻豆口味相比根本不值一提，果冻豆口味的疯狂与甘草和樱桃等经典口味相映成趣。
例如，Jelly Belly以其丰富的产品供应而臭名昭著这是对味蕾的挑战，包括鼻屎、蚯蚓、耳垢和臭鸡蛋。就连大卫·克莱因(David Klein)，他在1976年创造了Jelly Belly软糖，也成立了一家名为Spectrum Confections的公司出售加入了cd的糖豆。
冠状病毒大流行后，许多消费者预计将恢复他们积极、忙碌的生活方式，人们可能很快就会发现，在出门的路上吃一口唐恩都乐冰咖啡口味的糖豆更容易。
——克里斯托弗林根
笑牛做蛋糕
在100岁生日时，一些笑声是合乎情理的——在这种情况下，笑声是蛋糕上的糖衣。
标志性的软奶酪楔形品牌笑牛成立于1921年，和流行的贝尔集团品牌有一个的促销活动包装的改变、市场营销活动和慈善捐赠计划都是为了纪念这一时刻。但是最出色的产品是品牌的生日蛋糕它是与南卡罗来纳州的Daisy Cakes面包店合作制作的。
与传统的奶油奶酪糖霜不同，这款四层红色天鹅绒蛋糕的糖霜实际上是用美味的笑牛奶酪制成的。从3月11日开始，蛋糕就可以在这家面包店的网站上购买了，纪念价为19.21美元，但几小时后就售罄了。
奶油奶酪糖霜是美国最受欢迎的糖霜之一。它是胡萝卜和红丝绒蛋糕的标配，但也出现在其他几个品种上。根据这个网站虚拟世界胡萝卜博物馆在美国，奶油奶酪糖霜第一次出现在胡萝卜蛋糕的美国食谱上是在20世纪60年代，不过它很可能是从欧洲的奶油奶酪蛋糕食谱演变而来的。一个南方生活对奶油奶酪糖霜的颂歌谈到它如何创造出完美的味道来平衡一些蛋糕的甜味。
但大多数奶酪糖霜是由奶油奶酪制成的。笑牛通常被用作美味的酱料、蘸料或零食混合更美味的奶酪:根据《法国滋味》杂志的说法，是孔特干酪、埃曼塔尔干酪、豪达干酪和切达干酪。然而，它可以用来代替更常见的奶油奶酪，如纽沙泰尔奶酪或马斯卡彭奶酪，根据捣碎．这个古怪的美食网站汇集了现有的食谱和说明，供那些可能想尝试类似的组合，但错过了Daisy Cakes创作的人使用。通过这种方式，该品牌的百年庆典给了所有粉丝庆祝和说cheese的机会。
——梅根Poinski
